Добавить новость
ru24.net
Все новости
Май
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
30
31

Уломала бабушку открыть тайну ярко-красного борща: секрет всего в одной ложке, и он приобретёт правильный цвет

0

Многие кулинары сталкиваются с разочарованием: аппетитный борщ в процессе варки теряет свой насыщенный красный цвет, приобретая нежелательные оттенки. Секрет сохранения яркости кроется в особом ингредиенте для зажарки. Это не привычный лимонный сок, а яблочный уксус. Он не только фиксирует цвет свеклы, но и придает блюду мягкость и глубину вкуса.

Для приготовления идеальной зажарки необходимо:

  • Свеклу натереть на крупной терке.
  • Морковь, лук и чеснок мелко нарезать.
  • Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, добавив соль и специи по вкусу.

Ключевой момент: влейте в сковороду 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 столовую ложку сахара. Продолжайте обжаривать свеклу с остальными овощами до тех пор, пока она не станет мягкой и приобретет насыщенный цвет. Снимите сковороду с огня.

Добавьте готовую зажарку в борщ в самом конце варки, когда картофель и капуста практически готовы. В этот момент особенно важно контролировать вкус и при необходимости скорректировать количество соли и специй.

После добавления заправки аккуратно перемешайте борщ, доведите до кипения и немедленно снимите с плиты. Накройте кастрюлю крышкой и дайте борщу настояться в течение 15 минут. Этот простой прием позволит вкусам раскрыться, а цвету стать по-настоящему ярким.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Россия или заграница? Стало известно, что предпочитают российские туристы

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. 

585*ЗОЛОТОЙ представил обвесы для обвесов

Жена Гарика Харламова появилась на публике с округлившимся животом и подогрела разговоры о беременности


Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050


Европейцы плачут: Жить, как русские, им не по карману

Внедренческий центр «Раздолье» перевел «Интерпринт Рус» на 1С

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

«Битцевский маньяк» захотел в колонию поближе к Москве, но получил отказ


Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Metal Force 3.51.0

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка




Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги

Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО

На подлете к Москве за ночь силы ПВО уничтожили 33 беспилотника


Нижегородский музей-заповедник подписал соглашение о сотрудничестве с музеями из Ростовской и Владимирской областей

Арматура для сложных условий – инженерный подход АГЛАНТ

Михаил Исаев остаётся в последней группе Национального рейтинга мэров

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА


Касаткина о выступлении за сборную Австралии: «Это вопрос, который Tennis Australia должна решать с ITF – это уже совсем другой разговор, и я не буду в нем участвовать»

Елена Рыбакина — триумфатор турнира WTA 500 во Франции

Елена Рыбакина вышла в третий круг Открытого чемпионата Франции — 2025

«Возвращение в десятку — одна из задач» // Экс-девятая ракетка мира Вероника Кудерметова о задачах на сезон


Компании из ОАЭ предложили выкупить российские активы UniCredit

В России появится первое производство полного цикла вакцины от менингита

С бывшего ректора КФУ взыскали 60 миллионов рублей

Спрос на клинеров в Москве растет: эксперты рассказали, как выбрать хорошего специалиста


Музыкальные новости

Рэпер ST представил клип на песню «Заниматься спортом» в «Лужниках»

В России пройдут показы балета «Спящая красавица» в память о Григоровиче

Легендарного хореографа Юрия Григоровича, который основал Театр балета в Краснодаре, похоронили в Москве, что о нём известно

Беременная любовница Тимати опубликовала сексуальное фото топлес



В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка


Журналист Романо: футболист «Спартака» Угальде может покинуть клуб летом 2025-го

Талантливые артисты и поэты выступили на благотворительном концерте «Культура в помощь Донбассу» в Нальчике

Собянин: ПВО Минобороны продолжает отражать атаки вражеских беспилотников

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"


В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто


Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву





Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова

Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому




Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба


Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова

На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом


В России появится первое производство полного цикла вакцины от менингита

Яндекс добавили в сервис «Путешествия» ответы Алисы из «Поиска»

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Забайкальцы могут стать участниками Всероссийского Парада Семьи


Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Жара накроет регионы России


Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Мы служим книге, чтобы книга служила людям


Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Марко Рубио призвал Сергея Лаврова к конструктивному диалогу с Киевом - Госдеп

Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги

В Бронницах женщина на Kia ехала задом и насмерть сбила 2-летнюю девочку












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Большой шлем

Величие Овечкина, вылет «Ак Барса» и жизнь в США – в интервью Марченко






Спрос на клинеров в Москве растет: эксперты рассказали, как выбрать хорошего специалиста

Православные и католики отметят 29 мая Вознесение Господне

Компании из ОАЭ предложили выкупить российские активы UniCredit

Бывшего ректора КФУ приговорили к 22 годам колонии строго режима