Добавить новость
ru24.net
Все новости
Май
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
30
31

Уломала бабушку открыть тайну ярко-красного борща: секрет всего в одной ложке, и он приобретёт правильный цвет

0

Многие кулинары сталкиваются с разочарованием: аппетитный борщ в процессе варки теряет свой насыщенный красный цвет, приобретая нежелательные оттенки. Секрет сохранения яркости кроется в особом ингредиенте для зажарки. Это не привычный лимонный сок, а яблочный уксус. Он не только фиксирует цвет свеклы, но и придает блюду мягкость и глубину вкуса.

Для приготовления идеальной зажарки необходимо:

  • Свеклу натереть на крупной терке.
  • Морковь, лук и чеснок мелко нарезать.
  • Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, добавив соль и специи по вкусу.

Ключевой момент: влейте в сковороду 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 столовую ложку сахара. Продолжайте обжаривать свеклу с остальными овощами до тех пор, пока она не станет мягкой и приобретет насыщенный цвет. Снимите сковороду с огня.

Добавьте готовую зажарку в борщ в самом конце варки, когда картофель и капуста практически готовы. В этот момент особенно важно контролировать вкус и при необходимости скорректировать количество соли и специй.

После добавления заправки аккуратно перемешайте борщ, доведите до кипения и немедленно снимите с плиты. Накройте кастрюлю крышкой и дайте борщу настояться в течение 15 минут. Этот простой прием позволит вкусам раскрыться, а цвету стать по-настоящему ярким.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Ферментация во благо здоровья

Не кормите аптеки: чего боится болезнь. Ему аплодировал весь мир - Отто Варбург

Рэпер Machine Gun Kelly сообщил о заболевании у дочери от Меган Фокс

Крупная иностранная авиакомпания начала отменять рейсы в Россию


Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency


Эксперты НПС разрабатывают проектную документацию реконструкции аэропорта Сочи

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

Axenix: 42% международных FMCG-компаний в России уже локализовали ИТ-ландшафты

Balkan Pharma Детройт


Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Metal Force 3.51.0

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка




Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов


«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА

Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион


Бадоса обыграла Наоми Осаку и вышла во второй круг «Ролан Гаррос»

США выиграли ЧМ по хоккею, информация об уходе Угальде из «Спартака». Главное к утру

Рублев поднялся в рейтинге ATP

Рафаэль Надаль подвел итоги своей карьеры на церемонии «Ролан Гаррос»


Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье

Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ

Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

"Она вернется в Россию": в Сети высмеяли Каллас за заявления о Черном море


Музыкальные новости

Басков тратит на отдых на Алтае много денег, чтобы помолчать и посмотреть на муравьев

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Свадьбы не было? Раскрыт секрет статуса дочери Волочковой Ариадны

Концерт в честь 80-летия Победы пройдет в Хамовниках



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


Politico: депутата ЕП могут исключить из партии из-за планов посетить Россию

В АО «Транснефть – Дружба» определены победители конкурса профессионального мастерства

Основные ошибки при монтаже систем отопления и почему лучше обратиться к специалистам

Бизнес-центры на взлете // Почему растут ставки аренды офисов в Москве


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто

В Туапсе росгвардейцы задержали мужчину по подозрению в попытке хищения бензина с АЗС

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг


Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов





Спортивные протезы: зачем они нужны и почему это важно

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


Спортивные протезы: зачем они нужны и почему это важно

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта




Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба

Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Собянин: Средствами ПВО уничтожено еще два БПЛА, атаковавших Москву

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов


«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом

Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова


Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

Обломки дрона рухнули во дворе жилого дома в Одинцове

Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика


Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Жара накроет регионы России


Мы служим книге, чтобы книга служила людям

Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»


Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Анна Калинская

Справится ли Калинская с соперницей? Калинская — Боузкова: прогноз и ставка






В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Обломки дрона рухнули во дворе жилого дома в Одинцове

Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье