Добавить новость
ru24.net
Все новости
Май
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
30
31

Уломала бабушку открыть тайну ярко-красного борща: секрет всего в одной ложке, и он приобретёт правильный цвет

0

Многие кулинары сталкиваются с разочарованием: аппетитный борщ в процессе варки теряет свой насыщенный красный цвет, приобретая нежелательные оттенки. Секрет сохранения яркости кроется в особом ингредиенте для зажарки. Это не привычный лимонный сок, а яблочный уксус. Он не только фиксирует цвет свеклы, но и придает блюду мягкость и глубину вкуса.

Для приготовления идеальной зажарки необходимо:

  • Свеклу натереть на крупной терке.
  • Морковь, лук и чеснок мелко нарезать.
  • Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, добавив соль и специи по вкусу.

Ключевой момент: влейте в сковороду 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 столовую ложку сахара. Продолжайте обжаривать свеклу с остальными овощами до тех пор, пока она не станет мягкой и приобретет насыщенный цвет. Снимите сковороду с огня.

Добавьте готовую зажарку в борщ в самом конце варки, когда картофель и капуста практически готовы. В этот момент особенно важно контролировать вкус и при необходимости скорректировать количество соли и специй.

После добавления заправки аккуратно перемешайте борщ, доведите до кипения и немедленно снимите с плиты. Накройте кастрюлю крышкой и дайте борщу настояться в течение 15 минут. Этот простой прием позволит вкусам раскрыться, а цвету стать по-настоящему ярким.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Преступная красота»: очевидно, каждая слушательница захотела, чтобы парни - Keneli & Zhiro - их арестовали!

Ферментация во благо здоровья

Лидер российского рынка медицинского оборудования признан лучшим предпринимателем года

«73,8 млн прослушиваний»: «Ура! Музыка» подвел итоги


I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

Exact date in DAYS millions of Nationwide customers will find out if they’ll get £100 free cash

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency


Пожар на "Экополисе": администрация предприятия убеждала всех в обратном

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Axenix: 42% международных FMCG-компаний в России уже локализовали ИТ-ландшафты

Эксперты НПС разрабатывают проектную документацию реконструкции аэропорта Сочи


Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Metal Force 3.51.0

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Москве прошла церемония награждения победителей VII премии «PERSONO года»

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»




РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

На подлете к Москве за ночь силы ПВО уничтожили 33 беспилотника

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг


Снятие денег через банкомат начнут проверять банки с 1 июня

Роскосмос и МГТУ имени Баумана договорились о создании сотни малых спутников

"Она вернется в Россию": в Сети высмеяли Каллас за заявления о Черном море

Фонд «ЦИНИС» оказывает грантовую поддержку в сфере создания дирижаблей нового типа


Блинкова проиграла Векич в первом круге «Ролан Гаррос»

Кудерметова на «Ролан Гаррос»: успешный старт и важная победа в Париже

Величие Овечкина, вылет «Ак Барса» и жизнь в США – в интервью Марченко

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"


Росавиация сообщила о временных ограничениях в работе аэропорта Внуково

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Снятие денег через банкомат начнут проверять банки с 1 июня


Музыкальные новости

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Свадьбы не было? Раскрыт секрет статуса дочери Волочковой Ариадны

Оркестр дал концерт на борту самолета во время полета в Хабаровск (видео)

Мимолетный роман, который разрушил семью: как Илья Лагутенко не устоял перед Надей Сказкой



В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта


Роскосмос показал спутниковый снимок снега в Новосибирске

Дочь певца Дениса Майданова начала активно гастролировать

Собянин рассказал о поддержке малого и среднего бизнеса

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Туапсе росгвардейцы задержали мужчину по подозрению в попытке хищения бензина с АЗС

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг


Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов





В 2024 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило более 330 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

В 2025 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило больничные и декретные 2 400 индивидуальным предпринимателям


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


Спортивные протезы: зачем они нужны и почему это важно

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Кадет Пермского президентского кадетского училища Росгвардии стал победителем регионального этапа Всероссийского чемпионата пилотирования дронов




Собянин: ПВО Минобороны продолжает отражать атаки вражеских беспилотников

Собянин: Средствами ПВО уничтожено еще два БПЛА, атаковавших Москву

Собянин рассказал о предстоящем открытии иммерсивного музея

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг


Впервые "Атом" был представлен широкому кругу автомобилистов

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова

Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры


"Она вернется в Россию": в Сети высмеяли Каллас за заявления о Черном море

Россиянам напомнили о новом законе для защиты от мошенников

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании


Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Жара накроет регионы России


Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Запущен новый поезд, соединяющий Таганрог и Симферополь

Мы служим книге, чтобы книга служила людям


Baza: в Москве избили презентовавшего свою книгу игумена Евмения

Против актера Калюжного прекратили дело об уклонении от армии

Подмосковный комплекс по переработке отходов провел экскурсию для студентов ГУУ












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Ролан Гаррос

Кудерметова на «Ролан Гаррос»: успешный старт и важная победа в Париже






«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

Марко Рубио призвал Сергея Лаврова к конструктивному диалогу с Киевом - Госдеп

Незнакомец напал на игумена Евмения во время презентации книги

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА