Специалист Зыков: сейчас действительно происходит грибной бум

Дмитрий Зыков, кандидат технических наук, специалист по производству грибов и пищевым технологиям, заявил, что в настоящее время действительно происходит грибной бум.

«Эту первую волну грибов называют колосовиками, из-за того, что они обычно растут, когда колосятся злаковые. В этом году она началась чуть раньше, скорее всего, из-за погоды», — сказал он в беседе с aif.ru.

По его словам, особенно активно растут трубчатые грибы, в том числе белые, подберёзовики, подосиновики, маслята, моховики, а из пластинчатых в первую волну обычно созревают сыроежки.

Как предположил Зыков, эта волна вряд ли продлится дольше одной — двух недель.

«Делать прогноз на вторую и третью волны сейчас нельзя, это зависит от погоды в июле и августе. Но часто бывает, что после первой массовой волны вторая бывает слабой, а третья — снова сильной. Но это самые общие предположения», — заключил эксперт.

Ранее ведущий специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова рекомендовала не забывать брать с собой телефон и компас при походе за грибами.