Как справиться с похмельем?
Как это сделать лучше, рассказывает Владимир Нужный, доктор медицинских наук, известный специалист по токсикологии алкогольных напитков:
- Похмелье - серьёзное отравление организма. Больше других органов страдают мозг, печень и сердце. Проблемы с последним могут быть очень опасны. Известен т. н. «синдром праздничного сердца» - перебои, слабость, одышка, страх. Всё это связано с нарушением ритма сердца, которое иногда переходит в фибрилляцию. И без медицинской помощи она часто заканчивается фатально. На медицинском языке это называется внезапной смертью.
Поэтому похмелье лучше лечить. Можно это делать и проверенными временем народными способами. Посмотрим на них с точки зрения науки. Первое правило при похмелье - меньше двигаться и больше спать. Хорошо пережить похмельную бурю во сне. Второе правило - восполнить дефицит воды, калия, магния и легкоусвояемых углеводов, нормализовать работу кишечника. В тяжёлых случаях надо привести в порядок кислотно-щелочной баланс и защитить сердце.
Ни в коем случае не следует накачивать себя просто водой, это только усилит водно-электролитный дисбаланс. Подойдёт знакомый всем огуречный или капустный рассол (но не маринад), в нём идеально сбалансированы соли калия и натрия, плюс другие важные минеральные вещества, витамины и органические кислоты. Последние очень благотворны. Похоже действуют и кислые щи (по сути - аналог рассола), армянский хаш и прочие наваристые супы на основе густого мясного отвара и овощей. С петровских времён у нас любили взвар. По сути, это холодный компот из сухофруктов, и в нём есть все необходимые минералы, кислоты и витамины, а также важные углеводы. Сегодня взвар можно заменить фруктовыми соками (лучше яблочным, виноградным или гранатовым). Отличное средство: 0,5 л горячего чая, 8-10 ч. л. мёда и сок одного лимона. Состав важных компонентов - идеальный. Очень хорош арбуз, и хотя сейчас не сезон, его прекрасно заменил бы мочёный арбуз. Кефир и молоко тоже могут быть полезны, они действуют, как соки. Плюс в них много белков, которые будут связывать токсины в кишечнике.
Из лекарств помогут аспирин, ибупрофен и другие нестероидные противовоспалительные средства (НПВС). Важен витамин В6 (пиридоксин), он обладает широким действием при похмелье. Можно восполнить недостаток магния препаратами аспаркам или панангин. Но переоценивать силу лекарств не надо, идеальных средств среди них нет.
Чего делать не надо? Избегайте всего, что перегружает сердечно-сосудистую систему, - кофе, очень крепкого чая, парилки. Помните: защита сердца важна!