Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

How to make a champagne tower

0

Photo by Mark Weinberg/Food52

The first and last time I “threw together” a champagne tower, it was precisely the show stopping extravagance I set myself up for.

I started the endeavor, by myself, at 11:50 PM on New Year's Eve, after an unspecified number of hours drinking and too many people watching me.

It was flashy in every way I didn’t plan for: There was champagne spilled everywhere.

I seem to be the only one who refuses to believe that champagne towers aren’t meant to be DIYed off a cruise ship, after the 1920s.

This is the only thing I want for New Year's—is that so much to ask for?

Vimeo Embed:
http://www.vimeo.com/video/149971668
Width: 500px
Height: 500px

Turns out, if you plan your party tricks, that answer is no. You can make your own champagne tower at home, and it can be everything you dreamed of. Here’s how:

1. Do some light math

Photo by Mark Weinberg/Food52

The last thing you want, besides what happened to me to happen to you, is not having enough glasses for the towering structure you are envisioning. Each level of the tower is a square, so add up the number of glasses you need for each level, then account for a few extras. We did a 4 by 4 tower, so (4x4) + (3x3) + (2x2) + (1x1) = 30.

2. Pick your glasses wisely

No one besides a hotel has more than 30 6 glass coupes. And I’m not one for investing in party tricks or picking up glass shards, so go plastic. Choose a glass with a stem that doesn’t hold more than 6 ounces: Plastic coupes and mini martini glasses will work. The stem is important for the flow of the bubbles, and a bigger glass on top will topple before bubbles can even reach the second row. I’m sad to say a plastic shot glass tower does not work, but I tried for you, I did.

3. Get enough plasticware and bubbly 

You will need more of everything than you think you need. Get more plastic glasses because some will break. Get more champagne because some will overflow. (And if you’re tempted to make a Negroni tower, make it a Negroni Sbagliato tower. The bubbles are really important here.) You can figure a 750-milliliter champagne bottle has 25 ounces of liquid, so use that and go from there. We used 2 bottles-worth (plus a little of a 3rd) for a 4 x 4 tower of 2-ounce mini martini glasses. Do the numbers before you open the champagne.

4. Gather other equiptment

Photo by Mark Weinberg/Food52

You’ll need a baking sheet to place the tower on, so your dog doesn’t think the champagne puddle on the floor is his new water bowl. A half sheet will fit a 4 x 4 tower; you’ll need something bigger if you’re going bigger. You’ll also need some clear tape and whatever accessories you want to decorate your stunner. We added pomegranate arils to our glasses and some ribbon and spray-painted branches around the tower. We’re “fancy.”

5. Build

Pick the spot where you want your tower to live and place the baking sheet there. The tower will not move after it’s built, or rather, you shouldn’t try. Place your first level: Make sure every glass is touching its neighboring glass; you should see very symmetrical diamonds of negative space between each glass. Tape down the first row to the baking sheet.

Now get onto the second level. Place a glass in the center of those negative space diamonds so that the glasses are again touching. The most important part to a successful tower is that every glass is touching its neighboring glass. Without that, your bubbles don’t have a path to travel down. If glasses shift during building, gently nudge them back into place. A steady hand is helpful here.

Continue until you have just one diamond and one glass to place there. You did it! The hard part is behind you.

6. Gather friends, pop bottles

Photo by Mark Weinberg/Food52

Pour from the top in a steady stream that’s not too forceful. You don’t want this tower toppling. The bubbling will help the liquid move down the tower; watch in awe. Continue until all the cups are filled. If they’re not all entirely full, top them off individually. You did an excellent job. You deserve a few dozen glasses of champagne.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли

Гордости Angsana Velavaru

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки


Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


В лобовом столкновении кроссовера и грузовика погибли два человека

Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

Компания MONT расширила ИБ-портфель отечественной системой exploitDog

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России




Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Бодрость духа, грация и пластика: памяти Владимира Высоцкого

Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты


Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам


Медведев обыграл У Ибина и вышел в 1/4 финала турнира в Вашингтоне

Фриц пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне.

«Следующая остановка — Монреаль!» Потапова полетела в Канаду для участия в «тысячнике»

Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе


Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном


Музыкальные новости

Глава Ростова Александр Скрябин посетил мастерскую Сергея Олешни

Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest

Владимир Высоцкий в виде цифрового аватара «выступит» в Москве

Полина Гагарина открыла официальную часть VK Fest в Москве



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


Акция «Каникулы с Росгвардией» продолжается в Чеченской Республике

Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии


В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Штамм коронавируса "стратус" захватил 22% всех вирусных заболеваний в Москве

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая




Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне



Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике


Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Москвичи теперь должны платить за зарядку своих электромобилей


В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры


В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Винус Уильямс

Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать






Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов