Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Оригинальное печенье из сибирских ягод и орехов представили технологи продуктов питания на конкурсе профмастерства в ИРНИТУ

Команда ИРНИТУ «Супер технологи» выиграла Всероссийский конкурс профессионального мастерства среди студентов, обучающихся по направлению «продукты питания из растительного сырья». Мероприятие состоялось в конце декабря в Иркутском национальном исследовательском техническом университете. Участники интеллектуально-творческого конкурса демонстрировали умение правильно готовить и оригинально подавать кондитерские изделия и напитки.
Как рассказала один из организаторов состязания доцент кафедры органической химии и технологии продуктов питания ИРНИТУ Галина Гусакова, ранее на базе Института пищевой инженерии и биотехнологии проводились региональные конкурсы профессионального мастерства. В этом году специалисты кафедры решили расширить список участников и выйти на всероссийский уровень. Интерес к конкурсу проявила команда магистрантов Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ, Республика Бурятия).
На теоретическом этапе участники в оригинальной форме презентовали команды, состязались в знании пословиц и терминов, связанных с производством пищевых продуктов, демонстрировали пантомимы. Согласно одному из заданий «ТЕХНОложка», конкурсанты должны были назвать продукт питания по описанию технологического процесса.
Самые захватывающие и яркие испытания ожидали команды на практическом этапе. В рамках конкурсного домашнего задания «Тысяча и одна ночь. Восточные сладости» участникам требовалось не только приготовить кондитерские изделия в арабском стиле, но и прорекламировать их в формате театрализованного представления.
Рецептуру функциональных продуктов — печенье на основе местного ягодно-орехового сырья — студенты ИРНИТУ разработали самостоятельно за неделю до выступления, а за сутки до конкурса женская половина команды занималась выпеканием сладостей в форме сердца с цукатами. По мнению студентов ИРНИТУ, обогащение кондитерских изделий растительными компонентами способствует укреплению иммунитета и улучшению умственных способностей.
В заключительном конкурсе «Занимательная миксология» представители иркутского «политеха» удивили членов жюри необычной подачей напитка. Организаторы поставили перед участниками задачу — на основе классических рецептов придумать свой способ приготовления функционального напитка. Студенты ИРНИТУ разработали рецептуру новогоднего безалкогольного коктейля из малинового сиропа и обычной воды.
«Для того чтобы добиться ровных и четко разделенных слоев жидкости в бокале, сначала надо налить сироп. Затем постепенно, по чайной ложке необходимо вливать горячую воду поверх малинового сиропа. Для придания праздничной атмосферы в бокал кладут веточку розмарина», — поделился секретами приготовления напитка А. Анисимов.
Оценивая творческие способности команд, жюри в составе директора Института пищевой технологии и биоинженерии Сергея Евстафьева, сотрудников института Виктории Гайды, Ольги Куприной и Галины Гусаковой, обратило пристальное внимание на профессиональные навыки участников. Учитывалось наличие у продуктов наименования, эмблемы с этикеткой, рекламного слогана, а также особенности сырья, характеристики продукции и технологии производства.

Доцент Галина Гусакова подчеркнула, что к победе студентов ИРНИТУ привели не только отличные знания, но и поддержка друг друга.
В списке призеров личного первенства диплом за первое место вручили Стелле Васиневой из Бурятии. Алексей Анисимов занял второе место, а Алексей Абрамов замкнул тройку сильнейших.
В номинации «За профессиональное мастерство» дипломами награждены студентки ИРНИТУ Кристина Донина и Ольга Вязунова. Самым артистичным признан Алексей Абрамов (ИРНИТУ).
Названы имена сильнейших в номинации «Эрудит». Ими оказались Стелла Васинева (ВСГУТУ) и Филипп Когай (ИРНИТУ), продемонстрировавшие блестящее владение терминологией по специализации.
Организаторы конкурса выражают надежду на то, что в дальнейшем география мероприятия расширится, а ИРНИТУ вновь станет площадкой для проведения ярких мероприятий, позволяющих студентам раскрыть свои профессиональные навыки и таланты.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Почему бы и нет?»: предполагаемая любовница Тимати ответила на слухи о романе с ним

Говорим о ВИЧ — в эфире, на улицах, в сети

Стратегическая сессия "Россия и соседние страны" пройдет 14 августа в Московском государственном психолого-педагогическом университете

Александра Розенбаума экстренно госпитализировали в Москве


Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis

The 5 biggest global business rivalries to watch, and how their outcomes will shape the future

Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent

£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton


Операционная система «АльтерОС» совместима с решениями RuDesktop

В Курске 14-летние подростки украли из магазина 4 мотоцикла и запчасти

Решение для роуминговых расчетов от Nexign включено в реестр отечественного ПО

Вывод песни для продвижение в Импульсе Яндекс музыки.


Girl Rescue 1.0.3.3

Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole

Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом

Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival



Концерты органной музыки в Москве: волшебство звуков в галерее Ильи Глазунова

«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке

В Москве прошла премия «Триумф Года»

Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения




«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке

Заворотнюк снялась в обтягивающем комбинезоне через четыре месяца после родов

Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

Психолог Шайдуллина назвала апатию и нехватку сил признаками «постотпускного стресса»


В Тамбовской области пройдёт шестой фестиваль "Прима Домра"

РИА Новости: мессенджер Max станет обязательным в новых смартфонах с 1 сентября

В самых популярных отраслях промышленности занято 228 тысяч специалистов

Для москвичей в среду откроется «окно» теплой и сухой погоды


Российский теннисист Рублев проиграл американцу Фритцу в четвертьфинале турнира ATP

Бублик честно высказался о провале Рублёва и Медведева

Теннисист Рублев вышел в четвертьфинал турнира ATP в Торонто

Актер Иван Янковский выложил фото с казахстанским теннисистом Бубликом


Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии

Закат рынка электромобилей — что происходит

В самых популярных отраслях промышленности занято 228 тысяч специалистов

В Тамбовской области пройдёт шестой фестиваль "Прима Домра"


Музыкальные новости

Вывод песни для продвижение в Импульсе Яндекс музыки.

Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части

Магазины удаляются от центра // Ввод торговой недвижимости снизится в 2026 году на 70%

Названа официальная причина смерти Оззи Осборна



Концерты органной музыки в Москве: волшебство звуков в галерее Ильи Глазунова

Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке

В Москве прошла премия «Триумф Года»


Петросян с женой собрали вещи и сбежали из России — давно хотели

45 лет назад в Москве состоялась церемония закрытия "Олимпиады-80"

Путин анонсировал скоростную трассу Москва-Петербург к 2028 году

Спорткар на воде: сборная Тульская области по гребле выступила на мини-Олимпиаде


Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части

Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто

Вояж, вояж... VOYAH FREE, обзор от CARS.RU

Автобус попал в ДТП на трассе М-4 под Тулой: что рассказали пассажиры


Сфотографировавшийся с Путиным мальчик из Китая обратился к нему спустя 25 лет

Во Франции высказались о визите Уиткоффа в Москву

Интриги Эрдогана и Зеленского. «Джокер» Путина. Активность над секретным полигоном: Главное к утру

Малайзийский король посетил Россию с официальным визитом




В Москве задержали четверых сторонников ФБК за пожертвования организации

В Москве задержаны четверо мужчин по делу о пожертвованиях организации «ФБК»


Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии

К доктору – без страха: сеть клиник «Будь Здоров» представила VR-решения для детского здоровья

В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS

Благотворительное приложение Тубa открыло срочный сбор на протез для маленькой девочки


Зеленский добивается визита Эрдогана в Киев

«Хоть в платье, хоть в парике»: слухи о побеге Зеленского распространяются в Киеве


Худайбердиева указала, что день смерти Гришина стал самым мрачным за последние годы

Палиенко покинул клуб «Урарту» из Армении

Электричка зацепила комментатора Гришина и протащила несколько метров

Кубок Посла Китая по Вэйци прошёл в Москве


Лукашенко предупреждает: не стоит соревноваться с крупными государствами



Сергей Собянин: реставрация Большого Каменного моста завершена за 14 месяцев

Мэр Собянин поделился информацией о новорожденных животных в «Москвариуме»

Собянин открыл первый флагманский МФЦ для регистрации самоходной техники

Мэр Москвы рассказал о новой жизни Большого Каменного моста


Зачем нужна программная нормализация воды после очистки — объясняет Алексей Горшков

Мессенджер Max будут обязательно устанавливать на новые смартфоны с сентября

Около 850 тысяч тонн вторсырья собрано в Москве за полгода

Объем российского добычи водных биоресурсов превысил три миллиона тонн


Кортеж, предположительно, со спецпосланником США Уиткоффом направился в Кремль

РИА Новости: мессенджер Max станет обязательным в новых смартфонах с 1 сентября

В самых популярных отраслях промышленности занято 228 тысяч специалистов

В Тамбовской области пройдёт шестой фестиваль "Прима Домра"


Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...

Алтайский край оказался одним из антилидеров по качеству автодорог

Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске

Амурская область оказалась в числе аутсайдеров по качеству дорог


В Симферополе вспомнили крымскую писательницу, пережившую оккупацию ребенком: 100 лет Елене Криштоф

Провокация Британии против РФ и рекорд цен на бензин – главное за день

Поезда в Крым меняют маршруты и график

До 100 метеоров в час: когда наблюдать пик звездопада Персеиды над Крымом


Фестиваль «Моспитомец» пройдет на Тверском бульваре 15–17 августа

Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии

В самых популярных отраслях промышленности занято 228 тысяч специалистов

Закат рынка электромобилей — что происходит












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Теннисист Хачанов обыграл Микельсена и вышел в полуфинал турнира ATP






Закат рынка электромобилей — что происходит

В самых популярных отраслях промышленности занято 228 тысяч специалистов

В Тамбовской области пройдёт шестой фестиваль "Прима Домра"

Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии