Сухоложские школьники примут участие в борьбе со стереотипами о еде в студенческих столовых
Школьники из Свердловской области примут участие в борьбе со стереотипами, которые сформировались у многих россиян в отношении студенческих столовых. Старшеклассники во время проекта «Тест-драйв в Уральском федеральном» на личном опыте постараются прожить на обедах из вузовского общепита.
«Выжить не так сложно. В нормальных студенческих столовых уже давно нет слипшейся холодной лапши, безвкусных котлет и злых работников буфета. Мы хотим показать, как должна выглядеть настоящая столовая, а также полностью избавиться от стереотипов. У свердловских школьников будет возможность сделать свои предложения по ассортименту блюд, которые мы постараемся ввести у себя. Мы также разработаем рекомендации для вузовских столовых», — рассказывают организаторы проекта.
По их словам, в точках общепита, расположенных в стенах университета, уже давно можно найти диетические блюда, блюда для вегетарианцев и для тех, кто придирчив к еде.
«Столовая является важной частью образовательного процесса. Мы понимаем, что если студент не поест вовремя, то он может навредить своему здоровью. Кроме этого, вместо образования он будет думать только о еде. Если столовая плохая, то огромное количество ребят будут бегать за чипсами и газировкой, что не неправильно. Поэтому мы и предлагаем школьникам протестировать наши студенческие столовые, чтобы сделать систему питания в образовательных заведениях еще лучше», — рассказывают организаторы.
За несколько дней столовые УрФУ протестирует 358 учащихся со всей страны, в том числе и из Свердловской области, а также из стран Ближнего зарубежья. Всем им будет предложение 5-разовое питание. Среди популярных блюд, которые повара комбината питания будут готовить в больших количествах, — блинчики с малиновым кремом и дениши. Комбинат питания УрФУ каждый год совершенствует систему питания «тест-драйверов».
Напомним, в рамках проекта «Тест-драйв в Уральском федеральном», талантливым школьникам из Свердловской области представился шанс протестировать систему высшего образования России на примере УрФУ. 8-9 января они посетят лекции именитых профессоров и попробуют выжить в общежитии.