Надписи на упаковках здоровых продуктов приводят к перееданию

Надписи на упаковках здоровых продуктов могут привести к перееданию. К такому заключению пришла группа американских учёных.

По мнению исследователей Калифорнийского научного института (California Science Institute), расположенного в городе Сан-Диего (США), чем больше на упаковках специальных надписей, указывающих на то, какие ингредиенты входят в состав того или иного продукта, и в каком соотношении, тем более активно они продаются. Вместе с тем, как указывают профильные специалисты, обилие надписей на упаковках здоровых продуктов могут привести к перееданию, так как провоцируют их массовое приобретение и последующее употребление.

Эффективность той или иной здоровой пищи, как заявляют ученые California Science Institute, не зависит от её свойств, имеющихся в надписях на упаковках.

Потенциальные покупатели, прочтя перечень компонентов того или иного продукта, стремятся купить в больших количествах, считая его здоровым питанием. Американские

исследователи полагают, что прежде всего, необходимо обращать внимание на количество жира и углеводов, перечисленных на упаковках здоровых продуктов, которые приводят к перееданию.