Яңа ел табынына Алсудан тутырылган үрдәк
Алсу Хубайбуллина, икътисадчы:
- Әлки районы Түбән Әлки авылында яшәүче әнием ел саен күпләп үрдәкләр үстерә. Быел да күчтәнәчкә үрдәк түшкәсе җибәргән иде. Аны Яңа ел табынына пешерергә ниятләп торам. Әзерләү ысулы әллә ни катлаулы түгел. Башта түшкәне бер көн тозлы суда тотам. Аннары тышын аджика, майонез, сарымсаклы масса белән сылыйм да 3-4 сәгатькә калдырам. Телемләп туралган сусыл алма, груша, кара җимеш, аджика, бал һәм бер кашык майонезны, бераз тоз болгатып үрдәк эченә тутырам.Агып чыкмасын өчен башларын беркетеп куям. Үрдәкнең өстен соя соусы һәм бал катнашмасы белән сылыйм да, җиңсә пакет эченә тыгам (кибетләрдә сатыла). Пакет эченә кабак, бәрәңге алма тутырырга да була. Үрдәк духовкада 2 сәгать чамасы пешә. Гаиләбездә бу ризыкны һәрвакыт яратып ашыйлар. Быел да шулай булыр дип өметләнәм. Яңа ел барыбызга да ак бәхетләр, чиксез шатлыклар алып килсен!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Marins Park Hotel Екатеринбург – место спокойного и уютного отдыха
В Москве прошла премия в области бизнеса, культуры и социальной сферы The Moscow Life & Business Awards – 2025
3 августа 1942 года началась оккупация Ставрополя
Говорим о ВИЧ — в эфире, на улицах, в сети
£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton
Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent
The 5 biggest global business rivalries to watch, and how their outcomes will shape the future
Not even a 0% mortgage rate would make buying a house affordable in these 6 U.S. cities
Мигрантам хотят запретить предвыборную агитацию: но это «пехота». Надо бить по диаспорам
Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части
Под Орлом в перевернувшейся иномарке пострадала маленькая девочка
Клиенты компании «Байкал Сервис» экономят на перевозке сезонных товаров
Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival
Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом
В Москве прошла премия «Триумф Года»
«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке
Концерты органной музыки в Москве: волшебство звуков в галерее Ильи Глазунова
Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения
HIRCOST – стиль врачей и сообщество единомышленников
«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке
В Москве прошла премия «Триумф Года»
Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения
Оживление кредитования: 780,7 млрд рублей выдано в России за июнь
Суд назвал арестованного за госизмену Салтыковского профессором Плешки
"Я больше не могу": мигрантка ищет своему мужу новую жену в столице
Хвостатые компаньоны: какие собаки и кошки спасают россиян от одиночества, становясь членами семьи
Рублев не достиг полуфинала турнира "Мастерс" в Торонто
В Книгу почета Казани внесут Веронику Кудерметову
Бублик честно высказался о провале Рублёва и Медведева
Теннисист Хачанов обыграл Микельсена и вышел в полуфинал турнира ATP
Афиша мероприятий на август в ТРЦ «Нора»
Собянин: в Москве запустили 220-й электробусный маршрут
Интерес к долгосрочной аренде в Самаре в июле вырос на 15,5%
Оживление кредитования: 780,7 млрд рублей выдано в России за июнь
Музыкальные новости
Песня Гуфа, Басты и АК-47 "Тем, кто с нами" заблокирована на основе решения МВД РФ
Суд оставил в силе решение о банкротстве экс-жены Николая Баскова Шпигель
Посол России назвал «знаковым проявлением русофобии» отмену концерта Гергиева в Италии
Панк-группа «Йорш» выступит на псковском фестивале «Добрый рок» в год своего 20-летия
Концерты органной музыки в Москве: волшебство звуков в галерее Ильи Глазунова
В Москве прошла премия «Триумф Года»
Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто
«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Павел Прилучный и Зепюр Брутян: отдых после судебных баталий в Москве
"Спартак" близок к подписанию Карлоса Куэсты из "Галатасарая" за 7 млн евро
Комитет Госдумы предложил создать рейтинг предприятий по их молодежной политике
Автобус попал в ДТП на трассе М-4 под Тулой: что рассказали пассажиры
Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения
Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто
Клиенты компании «Байкал Сервис» экономят на перевозке сезонных товаров
Сфотографировавшийся с Путиным мальчик из Китая обратился к нему спустя 25 лет
Во Франции высказались о визите Уиткоффа в Москву
Интриги Эрдогана и Зеленского. «Джокер» Путина. Активность над секретным полигоном: Главное к утру
Великое переселение офисов: Путин прогоняет чиновников из Москвы в регионы
В Москве задержаны четверо мужчин по делу о пожертвованиях организации «ФБК»
В Москве задержали четверых сторонников ФБК за пожертвования организации
Благотворительное приложение Тубa открыло срочный сбор на протез для маленькой девочки
Как проверить качество получаемой медицинской помощи по ОМС...
В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS
К доктору – без страха: сеть клиник «Будь Здоров» представила VR-решения для детского здоровья
Зеленский добивается визита Эрдогана в Киев
«Хоть в платье, хоть в парике»: слухи о побеге Зеленского распространяются в Киеве
В депо «Вязьма» отметили профессиональный праздник соревнованиями по лазертагу
Худайбердиева указала, что день смерти Гришина стал самым мрачным за последние годы
Палиенко покинул клуб «Урарту» из Армении
Электричка зацепила комментатора Гришина и протащила несколько метров
Лукашенко предупреждает: не стоит соревноваться с крупными государствами
Сергей Собянин: реставрация Большого Каменного моста завершена за 14 месяцев
Мэр Москвы рассказал о новой жизни Большого Каменного моста
Мэр Собянин поделился информацией о новорожденных животных в «Москвариуме»
Собянин открыл первый флагманский МФЦ для регистрации самоходной техники
В Подмосковье объявили «оранжевый» уровень опасности из-за угрозы наводнения
Около 850 тысяч тонн вторсырья собрано в Москве за полгода
Зачем нужна программная нормализация воды после очистки — объясняет Алексей Горшков
Объем российского добычи водных биоресурсов превысил три миллиона тонн
Собянин: в Москве запустили 220-й электробусный маршрут
Суд назвал арестованного за госизмену Салтыковского профессором Плешки
Следователи установили причастность экс-госсекретаря Дагестана к хищениям
Сочетая проверенные технологии с современными разработками
Вильфанд предупредил об аномальной жаре в девяти регионах
Амурская область оказалась в числе аутсайдеров по качеству дорог
Алтайский край оказался одним из антилидеров по качеству автодорог
Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске
Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года
До 100 метеоров в час: когда наблюдать пик звездопада Персеиды над Крымом
В Симферополе вспомнили крымскую писательницу, пережившую оккупацию ребенком: 100 лет Елене Криштоф
Поезда в Крым меняют маршруты и график
Больше половины дорог в регионе не соответствуют нормативам
Дмитриев и Уиткофф посетили ресторан в «Зарядье»
Субсидию на оплату ЖКХ могут получить некоторые россияне
Как получить безлимитный интернет навсегда: акция Альфа‑Банка
