Сигара бёрек: мини-пирожки из лаваша. Очень быстро и очень вкусно!
Сигара бёрек — это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг.
Продукты Лаваш тонкий армянский (большой) – 1,5 шт. Творог – 450 г Яйца – 3 шт. Укроп – пучок Соль чёрный кунжут по желанию Масло оливковое Как приготовить сигара берек из лаваша: Приготовить начинку. Посолить по вкусу творог, добавить к нему мелко порезанный укроп и яичные желтки (1 желток на 150г творога). При желании можно добавить продавленный зубчик чеснока. Все хорошо растереть.
Лаваш разрезать на треугольные кусочки. На широкий край кусочка лаваша положить 1 ст. ложку начинки. Другой край смазать слегка взбитым белком. Скрутить трубочку. С тестом Фило у бёрек еще прижимается кончик — полное сходство с сигарой. Но лаваш более толстый, его прижать трудно — оставляем трубочку.
Подготовленные трубочки обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон.
Готовые обжаренные сигара берек выложить на салфетку для удаления лишнего жира.
Готовые сигара бёрек. Приятного аппетита!
Источник
Новости России
Москва Больше никаких мораториев: Москва ответила на размещение западных ракет средней дальности
Moscow.media Частные объявления сегодня
Говорим о ВИЧ — в эфире, на улицах, в сети
Овик Аванесов: Пожары в Арцахе устроены специально, это часть спланированного культурного геноцида
В каких случаях стоит вызывать врача‑терапевта на дом?
Вывод песни для продвижение в Импульсе Яндекс музыки.
Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent
Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis
£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton
Not even a 0% mortgage rate would make buying a house affordable in these 6 U.S. cities
Куряне стали лауреатами Всероссийского конкурса «Большая перемена»
Будущее уже наступило: эксперт GSOC Михайлов про Интернет вещей (и насекомых)
"Ушёл из жизни Николай Николаевич
Мельничук
The next survival game from the developers of Green Hell plops you on an alien planet with atmospheric firestorms and a horde of giant spiders
Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival
Врач-косметолог Мадина Осман: можно ли полностью избавиться от родимого пятна
В рамках AmberForum состоялся единственный в мире аукцион редкого янтаря
Сергей Собянин. Главное за день
Больше никаких мораториев: Москва ответила на размещение западных ракет средней дальности
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
ЕР приостановила членство в партии арестованного чиновника Сафиуллина
Военкор Коц: ракеты РФ могут уничтожить любой город Европы за 10 минут
"Это такое издевательство?": Пострадавшим при теракте в "Крокусе" - по 1000 рублей. В качестве компенсации
Город культуры. Фестиваль в «Зарядье» посетили более 18 000 зрителей
"Это такое издевательство?": Пострадавшим при теракте в "Крокусе" - по 1000 рублей. В качестве компенсации
Дифференцированная ипотечная ставка. Когда её могут ввести: Ответ дали в Госдуме
Платформа «Активный гражданин — детям» расскажет о необычных музыкальных инструментах
Теннисист Хачанов обыграл Микельсена и вышел в полуфинал турнира ATP
Осака: Мечтаю о еще одной победе на турнире «Большого шлема»
Теннисист Рублев вышел в четвертьфинал турнира ATP в Торонто
Турнир ATP-250 перенесен в Афины из Белграда
Около 850 тысяч тонн вторсырья собрано в Москве за полгода
На открытие сезона в Ульяновском театре драмы театралов ждёт «Кара…»
Росгвардия чтит память генерала армии Ивана Яковлева
Платформа «Активный гражданин — детям» расскажет о необычных музыкальных инструментах
Музыкальные новости
Волочкова назвала подтанцовку Булановой дичью и трешем
Митяев на пляже, Бутман на разогреве у «Иванушек»: в Альметьевске завершился «Каракуз»
Бутман выразил свою позицию по поводу отмены концерта Гергиева в Италии
SHAMAN рассказал, что Максим Фадеев споёт с ним на «Интервидении»
Больше никаких мораториев: Москва ответила на размещение западных ракет средней дальности
В рамках AmberForum состоялся единственный в мире аукцион редкого янтаря
Сергей Собянин. Главное за день
Астраханский ТРЗ Желдорреммаша приступил к серийному капитальному ремонту тепловозов ТЭМ18ДМ
Музыкант Алексей Фомин поделился историей о его отношениях с друзьями
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Цукерберг предлагает эксперту $1,5 млрд: отказ от уникального предложения
Два футбольных клуба подали обращения в ЭСК РФС после завершения третьего тура РПЛ
На северо-западе Москвы парализовано движение из-за упавшего дерева
No Limits: Hyundai набирает на работу сотрудников в Санкт-Петербурге и Москве
Сильный циклон в Москве повалил 14 деревьев
ДТП под Тулой: автобус наехал на преграду, пострадали 20 пассажиров
Малайзийский король посетил Россию с официальным визитом
Сфотографировавшийся с Путиным мальчик из Китая обратился к нему спустя 25 лет
Кремль допускает возможность проведения встречи между Путиным и Зеленским
В Кремле не исключили возможность переговоров Путина с Уиткоффом на текущей неделе
В НИУ МИЭТ создали новое покрытие для медицинских имплантатов
Врач-косметолог Зухра Балакеримова: какие процедуры стоит сделать в 30+
Врач-косметолог Мадина Осман: можно ли полностью избавиться от родимого пятна
Фестиваль «Формула здоровья²» состоится 8 августа в Москве
В Киеве начали распространяться слухи о скором бегстве Зеленского
«Хоть в платье, хоть в парике»: слухи о побеге Зеленского распространяются в Киеве
Ерошенко стал четырехкратным чемпионом России по гольфу
Кубок Посла Китая по Вэйци прошёл в Москве
Пономарев скептически оценивает значение предстоящего матча с Иорданией
Два футбольных клуба подали обращения в ЭСК РФС после завершения третьего тура РПЛ
Лукашенко предупреждает: не стоит соревноваться с крупными государствами
Мэр Собянин поделился информацией о новорожденных животных в «Москвариуме»
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин: К 1 сентября в Москве откроется 51 реконструированная школа
Мэр Москвы рассказал о новой жизни Большого Каменного моста
Где и как обслуживать Москвич?
Экологи займутся сохранением скрытных кавказских лесных и камышовых котов
Москва. Народная приемная КПРФ в ВАО. Озеленяем Гольяново
Зачем нужна программная нормализация воды после очистки — объясняет Алексей Горшков
Дифференцированная ипотечная ставка. Когда её могут ввести: Ответ дали в Госдуме
Песков: у РФ больше нет ограничений в части развертывания РСМД
"Это такое издевательство?": Пострадавшим при теракте в "Крокусе" - по 1000 рублей. В качестве компенсации
Росгвардия чтит память генерала армии Ивана Яковлева
В Архангельской области ищут работу москвичи и петербуржцы
Вильфанд предупредил об аномальной жаре в девяти регионах
Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске
Алтайский край оказался одним из антилидеров по качеству автодорог
Провокация Британии против РФ и рекорд цен на бензин – главное за день
До 100 метеоров в час: когда наблюдать пик звездопада Персеиды над Крымом
В Симферополе вспомнили крымскую писательницу, пережившую оккупацию ребенком: 100 лет Елене Криштоф
Крым стал съемочной площадкой для нового фильма о вятском силаче
В Москве задержали мужчину за кражу масла на 36 тыс. рублей
Ожидайте дальнейших шагов! Средних и Малых
Jetour анонсировал в России новый кроссовер T1. Что известно о модели
Песков: у РФ больше нет ограничений в части развертывания РСМД
