Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Новый год в Дагестане: меньше споров, больше расходов

Дороже, чем в прошлом годуНа дагестанских страницах в соцсетях по-прежнему часто встречаются призывы не праздновать Новый год, поскольку для мусульманина – это грех. Но судя по ажиотажу на рынках и в магазинах, большинство жителей республики не разделяют эту позицию.Похоже, дилемма, отмечать ли «харамный» праздник, уже не стоит так остро, как в предыдущие годы.Сегодня люди, скорее, думают о том, как бы встретить Новый год и дотянуть до следующей зарплаты. Чтобы устроить праздник для родных, приходится на всем экономить.  твитнуть цитату отправить в vkontakte Дилемма, отмечать ли «харамный» праздник, уже не стоит так остро, как в предыдущие годы $('.twit-quote.5683dc6ad1042').click(function (e) { var width = 575, height = 400, left = ($(window).width() - width) / 2, top = ($(window).height() - height) / 2, url = this.href, opts = 'status=1' + ',width=' + width + ',height=' + height + ',top=' + top + ',left=' + left; window.open('https://twitter.com/intent/tweet?url=' + location.protocol+'//'+location.host+location.pathname + '&text=Дилемма, отмечать ли «харамный» праздник, уже не стоит так остро, как в предыдущие годы', "Поделиться", opts); e && e.preventDefault(); return false; }); $('.fb-quote.5683dc6ad1042').click(function (e) { var width = 575, height = 400, left = ($(window).width() - width) / 2, top = ($(window).height() - height) / 2, url = this.href, opts = 'status=1' + ',width=' + width + ',height=' + height + ',top=' + top + ',left=' + left; window.open('http://www.facebook.com/sharer.php?s=100&p[url]=' + location.protocol+'//'+location.host+location.pathname, "Поделиться", opts); e && e.preventDefault(); return false; }); $('.vk-quote.5683dc6ad1042').click(function (e) { var width = 575, height = 400, left = ($(window).width() - width) / 2, top = ($(window).height() - height) / 2, url = this.href, opts = 'status=1' + ',width=' + width + ',height=' + height + ',top=' + top + ',left=' + left; window.open('http://vk.com/share.php?description=Дилемма, отмечать ли «харамный» праздник, уже не стоит так остро, как в предыдущие годы&url=' + location.protocol+'//'+location.host+location.pathname, "Поделиться", opts); e && e.preventDefault(); return false; }); Гулишат родом из села Лологонитль Ахвахского района. Ее семья живет там, а девушка учится и работает в Махачкале.Вопреки стереотипу, что в селах, особенно в аварских, Новый год не отмечают, семья Гулишат к празднику готовится каждый год. Правда, елку в доме не наряжают, но комнаты увешивают гирляндами, чтобы создать праздничную атмосферу.«На Новый год вся семья старается собраться вместе за праздничным столом, – говорит Гулишат, – Дарим подарки, ходим в гости. Готовим национальные блюда – аварский хинкал и беркал (тонкие чуду с начинкой из творога). И, конечно, на столе будут разные салаты и фрукты.На продукты и подарки потратили уже 10 тысяч рублей. В этом году праздник обходится намного дороже, чем в прошлом. Хорошо помню, что, например, мандарины год назад в это время стоили 50-60 рублей».Сегодня один из главных символов новогоднего стола – мандарины стоят 90-100 рублей за килограмм. А за елку более-менее презентабельного вида придется заплатить 700 рублей. Так что 10 тысяч на праздник (с учетом подарков) – достаточно скромная сумма.Без долмы – и ни туды и ни сюдыВ целом, в Дагестане отмечают Новый год так же, как и во всей стране. Различия лишь на уровне семейных традиций.«У нас, например, принято после 12 ночи ходить в гости к родственникам, а потом все вместе куда-то едем еще, – рассказывает Лаура, молодая женщина из Махачкалы, лачка по национальности.– Мы обязательно готовим национальные блюда. Къячив – это овальные, тонкие чуду с начинкой из мяса и картошки. При этом мясо замачивают в уксусе, и оно получается кисленьким. Вообще, традиционно использовались внутренности барашки, но мы предпочитаем мясо.Еще готовим манты с тыквенной начинкой и белую халву бакук. Ее еще называют халва невест. Ну, помимо этого салаты готовим, фрукты и овощи. Все продукты, конечно, сейчас значительно подорожали. Мы планируем небольшой стол из нескольких блюд и салатов. Примерно на 3–4 тысячи рублей».Традиционным на дагестанских столах блюдом является долма, или голубцы. Несмотря на то, что само блюдо – не дагестанское, в республике без него не обходится ни одно торжество. Ингредиенты просты: мясо, капуста, рис, лук, болгарский перец по желанию, соль и перец.Мясо в новогодние праздники подорожало, сейчас оно стоит 320–340 рублей килограмм. А так как мясные блюда в Дагестане – самые любимые, то и новогодний стол обходится в целом дороже.«Как-нибудь доживем до зарплаты»Праздник Новый год любят и в южном Дагестане. У молодой девушки Наиле в селе Куркент Сулейман-Стальского района живут мама с отцом. Сама девушка живет и работает в Махачкале. Братья и сестра давно выросли и приезжают к родителям в основном на праздники.Новый год для них – отличный повод, чтобы собраться вместе. И несмотря на то, что маленьких детей в семье Наили уже нет, в их доме принято наряжать елку и готовить традиционные лезгинские блюда.«Стол у нас обычно состоит из трех горячих блюд, пары салатов, разных фруктов и соков, – рассказывает девушка. – Так как большинство продуктов мы выращиваем у себя в хозяйстве, трудно сказать, насколько дорого обошелся этот новогодний стол.У нас принято готовить шюре – это слоеные лепешки, внутри которых грецкие орехи с сахаром. И традиционный лезгинский афарар – чуду из тонких лепешек с начинкой из пшеничной каши с курицей. У нас обязательно отец зажигает фейерверки в 12 ночи, а на следующий день мы ходим в гости».Тем, кто имеет свое хозяйство, справляться с подорожанием продуктов, наверное, легче. Но надо сказать, в большинстве своем люди сейчас не хотят омрачать праздник мыслями о том, насколько подорожал горошек и мандарины.Некоторые, конечно, возмущаются и даже высказывают свое негодование продавцам, но все же покупают необходимые продукты и надеются, что в новом году все будет по-другому.И так каждый год.«Потратились в этом году, ну что поделать теперь? — смеется махачкалинка Мадина, мать троих детей. — Все сейчас дорого, но праздник ведь нужно отметить, детям подарки купить, елку нарядить, еду приготовить. Как-нибудь доживем до следующей зарплаты».



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Почему новостройки на Северном Кипре — это лучшее решение для жизни и инвестиций

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Дети играют, родители отдыхают


Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


Monochamus scutellatus

Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

НПС построит новые съезды с Северо-Восточной хорды

Предгрозовое...


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes



В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России




Бодрость духа, грация и пластика: памяти Владимира Высоцкого

Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки


Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео


Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Медведев пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне

Медведев обыграл У Ибина и вышел в 1/4 финала турнира в Вашингтоне

Медведев победил У Ибина и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Вашингтоне


Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном


Музыкальные новости

В Петербурге требуют заблокировать сайты, продающие липовые билеты в Мариинку

Алексей Учитель снимает фильм о композиторе Дмитрии Шостаковиче

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии

Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen



«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями

Ростовский-на-Дону ЭРЗ ввёл в эксплуатацию новый прошивной станок

AI Певица. Создание AI Певицы. AI Певец. AI Артист.

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса


В столичном главке Росгвардии проведён смотр спецтехники

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.


Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса




Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне



Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Сергей Собянин. Главное за день


Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Москвичи теперь должны платить за зарядку своих электромобилей

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.


Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму


После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Владимир Сидоренко

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025






Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов