Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Новый год в Дагестане: меньше споров, больше расходов

Дороже, чем в прошлом годуНа дагестанских страницах в соцсетях по-прежнему часто встречаются призывы не праздновать Новый год, поскольку для мусульманина – это грех. Но судя по ажиотажу на рынках и в магазинах, большинство жителей республики не разделяют эту позицию.Похоже, дилемма, отмечать ли «харамный» праздник, уже не стоит так остро, как в предыдущие годы.Сегодня люди, скорее, думают о том, как бы встретить Новый год и дотянуть до следующей зарплаты. Чтобы устроить праздник для родных, приходится на всем экономить.  твитнуть цитату отправить в vkontakte Дилемма, отмечать ли «харамный» праздник, уже не стоит так остро, как в предыдущие годы $('.twit-quote.5683dc6ad1042').click(function (e) { var width = 575, height = 400, left = ($(window).width() - width) / 2, top = ($(window).height() - height) / 2, url = this.href, opts = 'status=1' + ',width=' + width + ',height=' + height + ',top=' + top + ',left=' + left; window.open('https://twitter.com/intent/tweet?url=' + location.protocol+'//'+location.host+location.pathname + '&text=Дилемма, отмечать ли «харамный» праздник, уже не стоит так остро, как в предыдущие годы', "Поделиться", opts); e && e.preventDefault(); return false; }); $('.fb-quote.5683dc6ad1042').click(function (e) { var width = 575, height = 400, left = ($(window).width() - width) / 2, top = ($(window).height() - height) / 2, url = this.href, opts = 'status=1' + ',width=' + width + ',height=' + height + ',top=' + top + ',left=' + left; window.open('http://www.facebook.com/sharer.php?s=100&p[url]=' + location.protocol+'//'+location.host+location.pathname, "Поделиться", opts); e && e.preventDefault(); return false; }); $('.vk-quote.5683dc6ad1042').click(function (e) { var width = 575, height = 400, left = ($(window).width() - width) / 2, top = ($(window).height() - height) / 2, url = this.href, opts = 'status=1' + ',width=' + width + ',height=' + height + ',top=' + top + ',left=' + left; window.open('http://vk.com/share.php?description=Дилемма, отмечать ли «харамный» праздник, уже не стоит так остро, как в предыдущие годы&url=' + location.protocol+'//'+location.host+location.pathname, "Поделиться", opts); e && e.preventDefault(); return false; }); Гулишат родом из села Лологонитль Ахвахского района. Ее семья живет там, а девушка учится и работает в Махачкале.Вопреки стереотипу, что в селах, особенно в аварских, Новый год не отмечают, семья Гулишат к празднику готовится каждый год. Правда, елку в доме не наряжают, но комнаты увешивают гирляндами, чтобы создать праздничную атмосферу.«На Новый год вся семья старается собраться вместе за праздничным столом, – говорит Гулишат, – Дарим подарки, ходим в гости. Готовим национальные блюда – аварский хинкал и беркал (тонкие чуду с начинкой из творога). И, конечно, на столе будут разные салаты и фрукты.На продукты и подарки потратили уже 10 тысяч рублей. В этом году праздник обходится намного дороже, чем в прошлом. Хорошо помню, что, например, мандарины год назад в это время стоили 50-60 рублей».Сегодня один из главных символов новогоднего стола – мандарины стоят 90-100 рублей за килограмм. А за елку более-менее презентабельного вида придется заплатить 700 рублей. Так что 10 тысяч на праздник (с учетом подарков) – достаточно скромная сумма.Без долмы – и ни туды и ни сюдыВ целом, в Дагестане отмечают Новый год так же, как и во всей стране. Различия лишь на уровне семейных традиций.«У нас, например, принято после 12 ночи ходить в гости к родственникам, а потом все вместе куда-то едем еще, – рассказывает Лаура, молодая женщина из Махачкалы, лачка по национальности.– Мы обязательно готовим национальные блюда. Къячив – это овальные, тонкие чуду с начинкой из мяса и картошки. При этом мясо замачивают в уксусе, и оно получается кисленьким. Вообще, традиционно использовались внутренности барашки, но мы предпочитаем мясо.Еще готовим манты с тыквенной начинкой и белую халву бакук. Ее еще называют халва невест. Ну, помимо этого салаты готовим, фрукты и овощи. Все продукты, конечно, сейчас значительно подорожали. Мы планируем небольшой стол из нескольких блюд и салатов. Примерно на 3–4 тысячи рублей».Традиционным на дагестанских столах блюдом является долма, или голубцы. Несмотря на то, что само блюдо – не дагестанское, в республике без него не обходится ни одно торжество. Ингредиенты просты: мясо, капуста, рис, лук, болгарский перец по желанию, соль и перец.Мясо в новогодние праздники подорожало, сейчас оно стоит 320–340 рублей килограмм. А так как мясные блюда в Дагестане – самые любимые, то и новогодний стол обходится в целом дороже.«Как-нибудь доживем до зарплаты»Праздник Новый год любят и в южном Дагестане. У молодой девушки Наиле в селе Куркент Сулейман-Стальского района живут мама с отцом. Сама девушка живет и работает в Махачкале. Братья и сестра давно выросли и приезжают к родителям в основном на праздники.Новый год для них – отличный повод, чтобы собраться вместе. И несмотря на то, что маленьких детей в семье Наили уже нет, в их доме принято наряжать елку и готовить традиционные лезгинские блюда.«Стол у нас обычно состоит из трех горячих блюд, пары салатов, разных фруктов и соков, – рассказывает девушка. – Так как большинство продуктов мы выращиваем у себя в хозяйстве, трудно сказать, насколько дорого обошелся этот новогодний стол.У нас принято готовить шюре – это слоеные лепешки, внутри которых грецкие орехи с сахаром. И традиционный лезгинский афарар – чуду из тонких лепешек с начинкой из пшеничной каши с курицей. У нас обязательно отец зажигает фейерверки в 12 ночи, а на следующий день мы ходим в гости».Тем, кто имеет свое хозяйство, справляться с подорожанием продуктов, наверное, легче. Но надо сказать, в большинстве своем люди сейчас не хотят омрачать праздник мыслями о том, насколько подорожал горошек и мандарины.Некоторые, конечно, возмущаются и даже высказывают свое негодование продавцам, но все же покупают необходимые продукты и надеются, что в новом году все будет по-другому.И так каждый год.«Потратились в этом году, ну что поделать теперь? — смеется махачкалинка Мадина, мать троих детей. — Все сейчас дорого, но праздник ведь нужно отметить, детям подарки купить, елку нарядить, еду приготовить. Как-нибудь доживем до следующей зарплаты».



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли

Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch


Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

Возбуждено первое в России уголовное дело о дропперстве

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты


Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве




Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов


Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Михаил Ефремов разъехался с женой на фоне новостей о разводе

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах


Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.

Теннисист Медведев: когда я играю хорошо, могу победить любого

Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Михаил Ефремов разъехался с женой на фоне новостей о разводе

Врач Галлямова: сухие шампуни могут навредить коже головы

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено


Музыкальные новости

Адвокат Багатурия: Ларису Долину могут снова оставить без квартиры

Расторгуев с «Конем» и новый рекорд России. Итоги VK Fest 2025

Баста, Слава и Шура снимутся в новом документальном сериале «Вирус попсы»

Он не любил, когда наполовину: каким был Владимир Высоцкий



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


«ХАЙ, СИСТЕРС» Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр

Путин прибыл на прощание с председателем Верховного суда Подносовой

Парк Юрия Лужкова 19 июля стал территорией мастеров экстремального спорта на фестивале The BOWL

«Спартак» - «Балтика»: прогноз + статистика встреч


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

В столичном главке Росгвардии проведён смотр спецтехники


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая




Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию



Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом


6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка

Синоптики спрогнозировали ясную погоду на выходных в Москве

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры


В МЧС Москвы предупредили о сильной жаре в столице

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка

Месяц в открытом море: студенты ДВФУ отправятся в экспедицию на Камчатку












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Уимблдон

Алькарас рассказал, считает ли Синнера своим другом после поражения в финале Уимблдона






Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Ошибка Баку: На "красивый кавказский обычай" нашлась русская пословица

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)