Россельхознадзор отозвал декларации на молочную продукцию у пермского предпринимателя

Управление Россельхознадзора по Кировской

области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в сентябре 2025 года провело внеплановую проверку индивидуального предпринимателя С.А. Файзуллина, занимающегося переработкой молочной продукции в Ильинском муниципальном округе Пермского края. В ходе проверки выявлены серьезные нарушения требований безопасности. В продукции предпринимателя была обнаружена микробная трансглутаминаза (так называемый "мясной клей") в творожной массе. Также установлено, что исследования качества и безопасности такой продукции как масло сливочное, сметана, творожная масса, творог и молокосодержащие продукты проводились в несуществующей лаборатории. В производственном помещении выявлены нарушения санитарных норм: пол и производственный стол имели сколы и потертости, что затрудняло их должную мойку и дезинфекцию. 27 октября 2025 года Управление отозвало декларации о соответствии на всю молочную продукцию предпринимателя. В отношении ИП Файзуллина составлены 4 административных протокола за нарушение требований технических регламентов Таможенного союза и российского законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов.