Минздрав подготовил рекомендации по здоровому питанию. Минздрав России подготовил рекомендации по здоровому питанию, сообщил директор департамента общественного здоровья и коммуникаций министертсва Олег Салагай. По его словам, в основе рекомендаций лежат масштабные исследования Института питания, в ходе которых изучены традиции и привычки в питании населения, объемы потребления и производства пищевой продукции, социально-демографическая структура населения и ее прогноз. "Главный принцип рекомендаций - оптимальное удовлетворение потребностей активного человека в пищевых веществах и энергии, а также профилактика наиболее распространенных неинфекционных заболеваний", - сообщил Салагай. Рекомендации адресованы всем желающим рационально подходить к вопросам питания, а также производителям продуктов. Проект приказа Минздрава РФ "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания" размещен для общественного...
