Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

The beer industry is going through 4 seismic changes that are impacting how America drinks

0

Dhyana/Foursquare

The beer industry is changing — and it’s going to impact what you’re sipping on in the new year.

In 2016, Americans are more invested in creative and innovative beers than ever before.

“We just recently surpassed the number of breweries in existence before Prohibition,” beer sommelier Marc Stoobandt told Business Insider. “We should be celebrating beer expansion and welcoming new breweries opening every day.”

Of course, this growth has sparked countless new trends. Here are four of the biggest ones to watch out for in 2016.

Gluten-free beers

Gluten-free diets were nothing new by 2015. However, in the coming year, experts say the impact of the trend is likely to be felt in one of the most gluten-friendly of industries.

“Gluten-free options are coming to the forefront with people being health conscious,” Evan Puchalsky, beverage manager for The ONE Group, told Business Insider. “Beer companies are removing gluten from their beer and cider is becoming trendy.”

Dhyana/Foursquare

With the rise of gluten-free breweries like Burning Brothers and Ghostfish Brewing, gluten-free beers are no longer a weak replacement for the real thing. Instead, they are increasingly as high quality and complex as the traditional brew.

Craft goes mainstream — for better or for worse

It is officially impossible to deny the power of craft beer. At the end of November, there were 4,144 breweries in the US, breaking the previous record of 4,131, set more than a century ago in 1873.

Dhyana/Foursquare“It’s a very exciting time for the alcoholic-beverage industry, particularly beer, as consumers, food service, and retail rediscover the craftsmanship of beer-making commensurate with their interests in authenticity/heritage, transparency in source of supply and flavor adventure,” Nicole Peranick, director of global consumer strategy at Daymon Worldwide, told Business Insider. “We are seeing craft-beer menus popping up in all types of food-service establishments, from fine dining to fast casual.”

However, the popularity of craft beer raises concerns as to if big breweries will allow craft brewers to remain independent and unique. With acquisitions such as those of Ballast Point & Spirits and Lagunitas, Big Beer has demonstrated that it recognizes craft as true competition, as well as a willingness to pay top dollar to take control of the brands.

“People are genuinely concerned: Are the big brewers starting to even monopolize craft brewing?” Darby Hughes, trends analyst at food and beverage brand-building boutique Quench, told Business Insider.

Sweet inspiration

The rise of craft beer is helping introduce drinkers to nontraditional flavors. Right now, those tastes are trending sweet.

This year we saw an emphasis on apple flavors, for example — ales, ciders, etc.,” says Stoobandt. “I think next year will be the year of the hard sodas and sweeter flavors, like hard root beers.”

Dhyana/Foursquare

Both Stooband and Puchalsky pointed to alcoholic root beers as a drink to watch out for in the coming year, citing brands including "Not Your Father’s Root Beer" and "Best Damn Root Beer." As hard root beers blow up, expect to see other sweet variations on the classic pint.

D.I.Y. brews

What’s more D.I.Y. than craft-brewing? Home-brewing, something that is becoming easier and easier for the average beer lover.

“There are a variety of at home-brewing kits — just go on IndieGoGo or Kickstarter!” says Hughes, who told Business Insider he believed the growth of home-brewing could bring about a new era of innovation and personalization in the beer industry.

Crain’s Cleveland Business reports that there are an estimated 1.2 million home-brewers in the US, most of whom started in the last 15 years. In other words, in 2016, many beer drinkers will be building the future of beer all by themselves.

NOW WATCH: Is draft beer better than bottled beer?




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями

Почему новостройки на Северном Кипре — это лучшее решение для жизни и инвестиций

Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли


Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


Продукты линейки СУБД ЛИНТЕР совместимы с ОС «АльтерОС»

Axenix и RightStep стали партнерами в области комплексной цифровизации промышленных предприятий

Какие зарплаты нужны для получения льготного автокредита в 2025 году

Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country



В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России




Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Автоэксперт Олег Мосеев: автопарк России на 71,3% состоит из машин старше 10 лет

Врач Галлямова: сухие шампуни могут навредить коже головы

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей


Дом с аркой отремонтируют в Отрадном

Увοлeн Γуcмaн, οпοɜοpивший Ροccию. Дaдут инοaгeнтa или пοвыcят?

Ветеринары напомнили жителям Подмосковья о необходимости вакцинации питомцев

Отсидевший четыре года за сходство с мошенником не смог доказать невиновность


Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать

Сидоренко из России одержал победу и стал чемпионом по настольному теннису на Универсиаде.

Медведев обыграл У Ибина и вышел в 1/4 финала турнира в Вашингтоне

Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру


Увοлeн Γуcмaн, οпοɜοpивший Ροccию. Дaдут инοaгeнтa или пοвыcят?

Отсидевший четыре года за сходство с мошенником не смог доказать невиновность

Обрушившийся потолок забаррикадировал четыре квартиры на востоке Москвы

Математика Савватеева возмутило заявление о "лишних" учителях


Музыкальные новости

Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest

В Петербурге требуют заблокировать сайты, продающие липовые билеты в Мариинку

«Чем твои генералы лучше студентов?»: как Владимир Высоцкий выступал в Калинине

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Парк Юрия Лужкова 19 июля стал территорией мастеров экстремального спорта на фестивале The BOWL


В Подмосковье на видео попало, как школьник на питбайке разбился в жестком ДТП

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Путин отметил успех российских школьников на олимпиаде по физике.

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса




Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире

Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 


"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

"Зенит" заключил соглашение с американским защитником Рэндольфом

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве



Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»


Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Увοлeн Γуcмaн, οпοɜοpивший Ροccию. Дaдут инοaгeнтa или пοвыcят?

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

ВДНХ приглашает волонтёров для помощи посетителям выставки

Дом с аркой отремонтируют в Отрадном


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома


"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма


Члены семьи Евгения Гинера могли потерять более 1 млрд в финансовой пирамиде

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

Обрушившийся потолок забаррикадировал четыре квартиры на востоке Москвы

Οфициaльнο: Ποcлeдний aвиaнοceц Ροccии xοтят οтпpaвить нa мeтaллοлοм












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Александр Бублик

Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру






Канада намерена содействовать в формировании палестинского государства, заявил Карни.

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

Смолов: «К Карпину отношусь положительно»

Ошибка Баку: На "красивый кавказский обычай" нашлась русская пословица