На одном из предприятий в Ростовской области выявили серьезное нарушение. При оформлении документов на 119 кг котлетного мяса из свинины — в качестве сырья указали говядину. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по донскому региону.
Как пишет пресс-служба ведомства, уполномоченное лицо оформило электронный ветеринарный сопроводительный документ с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции.
В адрес хозяйствующего субъекта направили предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Производственные документы при этом аннулировали.
