Заинцы, к празднику готовы?
Готовясь к Новому году, почти каждая заинка в течение нескольких недель «стягивает» продукты в дом, загружая холодильник до состояния «открываешь и отскакивай, чтобы не завалило». А как иначе? Ведь впереди не только встреча новогодней ночи, но и многодневная вереница выходных, в которые только и остается, что ходить в гости и принимать гостей у себя. И стоит заранее задуматься, что приготовить на неожиданный приход гостей.
Обезьяна – травоядное животное, потому на столе приветствуются вегетарианские блюда. Например, можно приготовить салаты с добавлением зелени или овощную лазанью, блюда из баклажанов, кабачков, а также овощное рагу. Приготовьте закуски – фаршированные тарталетки, бутерброды на тостах и всевозможные канапешки.
Если без мяса вы все-таки не можете обойтись, то можно приготовить шашлык или запечь мясо в духовке.
Обязательно на столе должен быть сыр. Его можно добавить в салат, подавать на будербродах или в виде нарезки.
Также не забудьте поставить вазу с ананасом, виноградом, бананами, апельсинами и киви.
При выборе напитков отдайте предпочтение безалкогольным (сок, морс или компот) или глинтвейну.
На сладкий стол можно поставить пудинги и легкие тортики.
Стоит отметить, что все блюда должны быть сытными, но легкими, ведь обезьяна – активное животное, любит полакомиться и тут же побегать, поиграть – в общем, не сидеть на месте. И вряд ли это захочется делать после тарелки оливье.
Чтобы праздники не застали вас врасплох, подготовьте свою кладовку заранее.
Напитки
Храните в кладовке бутылки с напитками, и при подготовке к званому обеду/ужину у вас будет одной проблемой меньше. Только что приехавшие гости с удовольствием выпьют бокал колы или вина, пока вы заканчиваете подготовку пиршества. Поскольку вкусы у всех разные, на всякий случай запаситесь:
- Бутылками минеральной воды.
- Белым и красным вином.
- Фруктовые соки, чай и кофе.
- Заготовьте много льда – замороженные кубики можно складывать в пакет и наливать в подносы для льда новую воду, чтобы был лед про запас.
Закуски
Купите коробку пресного печенья, разные соленья, оливки, орехи – все это быстрые закуски для голодных гостей.
В холодильнике храните разные сорта сыра, чтобы сделать прекрасную и быструю закуску.
Запланируйте незапланированное
Несмотря на качественно запланированный обед, вы не можете предугадать, что любят и не любят ваши гости, возможно у кого-то есть аллергия или ограничения в еде. На случай, если гости не могут есть ваш молочный или шоколадный десерт, запаситесь разными фруктами и печеньем.
Консервы – друг человека
Запаситесь заранее:
- маринованными огурцами, грибами;
- консервированными горошком, кукурузой, фасолью, перцем, рыбой (лосось, тунец, шпроты), фруктами для десертов;
- вареньями и джемами.
Готовим из морозилки
Не забывайте о замечательном изобретении человечества – морозилке. Можно заранее приготовить несколько закусок и заморозить их, чтобы в праздник знать, что что-то уже готово.