Перечислены бренды красной икры, которые опасно покупать

Как выбрать дорогой деликатес и не ошибиться, рассказали в негосударственном проекте, который контролирует качество продуктов и услуг, «Росконтроль».

Покупателям рекомендуют внимательно проверять условия хранения красной икры, сроки годности и целостность упаковки. Во время лабораторных исследований в икре лососевых рыб несокльких производителей обнаружили бактерии группы кишечной палочки: это марки «Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра».

В икре «МорМер» и «Горчаков» превышен допустимый уровень общей бактериальной обсемененности.

Отмечается, что непосредственно патогенные микроорганизмы в образцах не обнаружены, но наличие бактерий кишечной группы и повышенные показатели общей микрофлоры указывают на возможные нарушения санитарных норм при производстве, транспортировке или хранении продуктов.

Напомним, какую икру лучше не покупать.