Фрукты и овощи защищают мозг от жирной пищи, показал эксперимент

Фрукты и овощи защищают мозг от жирной пищи, показал эксперимент

Новое исследование, опубликованное в журнале Nutritional Neuroscience, предлагает эффективную стратегию защиты мозга даже при несбалансированном питании. Ученые установили, что регулярное включение в рацион фруктов и овощей способно создать мощный барьер для мозга, нивелируя часть негативных эффектов от употребления жирной пищи. Известно, что ожирение часто сопровождается ухудшением когнитивных функций в пожилом возрасте. Основной механизм этого вреда — …

Запись Фрукты и овощи защищают мозг от жирной пищи, показал эксперимент впервые появилась Новости Беларуси | Интернет-журнал «Чеснок».