В Пермском крае перед судом предстанут сотрудники сети общественного питания, по вине которых отравились 75 человек

Следственными органами СК России по Пермскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении исполнительного директора и технолога по качеству продукции одной из сетей пекарен. Они обвиняются в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание (ч. 1 ст. 236 УК РФ).

Следствием установлено, что в Перми в одной из пекарен, принадлежащей франчайзинговой сети, в период с 26 декабря 2024 года по 8 января 2025 года обвиняемые допустили нарушение технологического процесса приготовления пищевой продукции. После ее употребления 75 человек обратились за медицинской помощью. Им был установлен диагноз сальмонеллез и сопутствующие заболевания.

В рамках расследования уголовного дела проведено свыше 140 судебно-медицинских экспертиз, а также санитарно-эпидемиологическая экспертиза, исследовано 170 образцов пищевой продукции, в которых обнаружены бактерии сальмонеллы.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением в ближайшее время будет направлено в суд для рассмотрения по существу.