Только 10% от всей переработки в Казахстане зерна идет на глубокую переработку, сообщает Bizmedia.kz . В Казахстане из 5 млн тонн перерабатываемого зерна около 510 тыс. т идет на глубокую переработку , заявляет Минсельхоз. Уже работают три предприятия, выпускающие высокотехнологичную продукцию от крахмала до биоэтанола. До 2028 года планируется запуск еще пяти крупных заводов с общим объемом инвестиций $2,6 млрд, что позволит создать тысячи рабочих мест и расширить линейку продукции за счет выпуска аминокислот и витаминов, надеется Минсельхоз. Казахстан располагает огромными земельными ресурсами, включая 183 млн га пастбищ и 27,2 млн га пашни прочной сырьевой базой с избытком производства зерна и это позволяет перейти от экспорта сырья к его переработке. Страна поставляет сельхозпродукцию в 70 стран, занимая второе место в мире по экспорту муки, восьмое по подсолнечному маслу и десятое по зерновым культурам. В маркетинговом году 2024 2025 объем экспорта зерна составил 13,4 млн т. География поставок расширяется: возобновлены отгрузки в Иран, Азербайджан и Кыргызстан, открыты рынки Египта, Марокко и Вьетнама, идет работа по выходу на рынки Бельгии, Польши, Норвегии, Великобритании и Португалии, укрепляется сотрудничество со странами Персидского залива.
