Гастроэнтеролог Сухорукова раскрыла неожиданные свойства киви

Пик сезона киви приходится на февраль-март, когда этот фрукт, богатый антиоксидантами и витаминами, становится особенно доступным. Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» о многочисленных полезных свойствах киви.

Эксперт отметила, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов, включая витамин Е и полифенолы, фрукт эффективно борется со свободными радикалами, предотвращая повреждение клеток и развитие атеросклероза. Калий в составе киви способствует нормализации артериального давления, снижая риск гипертонии и таких серьезных заболеваний, как инфаркт и инсульт.

Киви также является одним из лидеров по содержанию витамина С, который играет ключевую роль в поддержании иммунной системы. Регулярное употребление этого фрукта помогает укрепить защитные силы организма, снизить восприимчивость к простудным заболеваниям и ускорить выздоровление.

Фермент актинидин, присутствующий в киви, способствует лучшему усвоению белков, облегчая пищеварение и уменьшая вздутие живота после еды. Клетчатка, содержащаяся в плодах, нормализует работу кишечника, предотвращая запоры и снижая риск заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая рак толстой кишки.

Кроме того, киви имеет низкий гликемический индекс, что делает его полезным для людей с диабетом. Клетчатка помогает замедлить усвоение сахара, предотвращая резкие скачки уровня глюкозы в крови.

Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в киви, защищают глаза от вредного воздействия ультрафиолетового излучения, снижая риск возрастной макулярной дегенерации и катаракты. Серотонин, также присутствующий в плодах, способствует улучшению сна и быстрому засыпанию.

Врач рекомендует добавлять киви в ежедневный рацион, употребляя его свежим или включая в состав салатов, смузи, йогуртов и десертов. Даже один-два плода в день могут оказать положительное влияние на здоровье.