Рыбный союз прогнозирует рост спроса на креветки в 2025 году

Рыбный союз сообщил о пользе креветок, богатых белком, йодом и омега-3, для здоровья сердца и иммунитета. Специалисты советуют предпочитать проверенные бренды и избегать жирных соусов. В 2025 году ожидается рост спроса на замороженные креветки.

Креветки являются богатым источником белка, йода и омега-3 жирных кислот, которые способствуют поддержанию здоровья сердца, укрепляют иммунную систему и способствуют сохранению молодости организма, сообщили РИА Новости в Рыбном союзе.

Эксперты Союза подчеркнули, что мясо креветок содержит ценные антиоксиданты, витамины A, C, D, E и минералы, которые необходимы для надлежащего функционирования организма. Каждый продукт имеет свою норму потребления, если человек находится в добром здоровье. В случае наличия аллергии или непереносимости морепродуктов, креветки следует исключить из рациона.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение фасованным креветкам от проверенных производителей, избегать несвежих продуктов и следить за условиями их хранения. Эксперты советуют варку или приготовление на пару как оптимальные методы приготовления креветок. Жирные соусы и чрезмерная термическая обработка могут уменьшить полезные свойства этого морепродукта.

По данным аналитического центра Рыбного союза, основанным на исследованиях NTech, ожидается, что в 2025 году объёмы продаж замороженных креветок в восьми крупных федеральных торговых сетях увеличатся на 7% в натуральном выражении и на 15% в денежном эквиваленте.

Ранее мы писали о рекомендуемых продуктах для поддержания сердечно-сосудистого здоровья. Кардиолог Наталья Соловьёва подчеркнула важность включения зелени и овощей в повседневный рацион. Эти продукты, наряду с рыбой холодных морей, авокадо и цельнозерновыми, способствуют снижению уровня холестерина и поддержанию эластичности сосудов, играя ключевую роль в профилактике сердечных заболеваний.