Быстрый завтрак или перекус: творожные оладьи за 15 минут — пышные и нежные

Как сырники, но нежнее

Утром время всегда поджимает, особенно в будние дни, но завтракать всё же надо, хотя бы чтобы были силы добраться до работы. Честно говоря, раньше я вообще не завтракала, но со временем приучила себя, и теперь знаю много классных быстрых рецептов.

Один из них я нашла на канале «Едим Дома», теперь хочу поделиться с вами. Ингредиенты предельно простые: 200 гр. творога, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки, 2 яйца и немного соли. Творог всегда беру средней жирности, чтобы оладьи были мягкими.

Смешиваем яйца с творогом и сахаром в глубокой миске, солим и частями всыпаем муку. Замешиваем густое тесто. Сковородку разогреваем с маслом и обжариваем оладушки по несколько минут с двух сторон.

Готовые оладьи выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтобы стёк жир, и всё готово. Иногда добавляю ещё немного ванилина, получается тоже очень вкусно.

Ранее мы делились рецептом быстрого медовика.

Катерина Смирнова

Фото: скрин YouTube