Врач Вовк: подогрев еды в пластике провоцирует набор веса

Кандидат медицинских наук, доцент кафедры терапии и подростковой медицины РМАНПО Минздрава России Елена Вовк объяснила, почему жители мегаполисов более склонны к ожирению.

Совет «закрой рот» не работает: современный горожанин потребляет 2500—3000 ккал «пустой» переработанной еды, лишённой полезных веществ, объяснила она в беседе с сайтом kp.ru.

В отличие от предков, потреблявших 5000 ккал ежедневно, современный человек находится в дефиците, не добирая нутриентов при избытке калорий. Это ведёт, в частности, к жировой болезни печени — главному фактору инфарктов, отметила Вовк.

Эксперт также обратила внимание на неочевидные угрозы: бисфенол А из пластика нарушает гормональный фон, а «чёрный шум» от гаджетов создаёт хронический стресс.

Она посоветовала отказаться от разогрева еды в пластике, потреблять качественные Омега-3 и следовать рекомендациям гастроэнтеролога и эндокринолога.

Ранее глава Национального фитнес-сообщества Елена Силина в беседе с НСН рассказала, что протеиновые батончики можно заменить на сухофрукты и орехи.