Химические красители отдыхают: как я 10 лет создаю шедевры на яйцах с помощью берёзы и крапивы

Предлагаю вашему вниманию самую полную коллекцию натуральных красителей для пасхальных яиц, которую я собирала и проверяла годами. Среди них есть и спорные варианты, и те, что требуют терпения, и настоящие жемчужины — например, окрашивание лишайниками, которое я обожаю больше всего!

Яркие оттенки дают сухой свекольный сок, зелёная и синяя спирулина. Это был спонтанный эксперимент с детьми, а результат превзошёл все ожидания — яйца получились с космическим узором, и при этом краска абсолютно съедобная и даже вкусная!

• Мой безусловный фаворит среди красителей — тополь. Аромат у готовых яиц просто волшебный, а насыщенный солнечно-жёлтый цвет держится на удивление стойко.
• Краснокочанная капуста тоже в числе любимчиков. Синева получается глубокой, почти чернильной, правда, запах не всем по душе. Но результат того стоит.
• В этом году мы с дочкой открыли для себя окрашивание цветами крокусов. Нежно, быстро и без возни с растворами — вышел в огород, нарвал цветов, натёр яйца и готово. Весь процесс занял четверть часа.
• Про вино слышали все, но мало кто объясняет, что там происходит с химической точки зрения. Мы тоже красим в красном и белом.

А вот плаун меня разочаровал. В интернете пишут, что он даёт и синий, и зелёный, и жёлтый. Специально отправилась на болото, нашла плаун булавовидный (у нас в области он не охраняется), сутки вымачивала, варила отвар, остужала, варила яйцо. И получила обычный оливковый. Честно говоря, ожидаемо. Эксперимент был скорее для развенчания мифов. Вряд ли вы побежите за плауном, но знать правду полезно. Кстати, красивый оливковый можно получить гораздо проще — смешайте каркаде с куркумой.

Ранее мы писали: Всего 1 ингредиент, а яйца как драгоценные камни: королевский цвет без химии.