Творожные вафли на завтрак: нежные и румяные с золотистой корочкой

Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для утра. Справится даже новичок, а дети просто в восторге от необычной формы и постоянно просят добавки.

По составу продукты напоминают классические сырники, но на выходе получается совсем другое блюдо — воздушное, хрустящее снаружи и мягкое внутри.

Ингредиенты:
Творог — 500 г; Куриные яйца — 3 шт.; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Ванилин — по вкусу; Соль — щепотка

Приготовление:
В глубокой миске взбейте три яйца, добавьте творог (500 г) и сахар (50 г), затем хорошо перемешайте. Растопите сливочное масло (50 г) и добавьте его в смесь вместе с солью и ванилином. Отмерьте муку (200 г), соедините её с разрыхлителем (1 ч. л.) и постепенно введите в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы получить густое однородное тесто.

Разогрейте вафельницу или гриль до 180°C. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно по 50 г) и выложите их на разогретую поверхность. Выпекайте до золотистой корочки и полной готовности. Подавайте вафли теплыми с любимым топпингом: свежими ягодами, йогуртом, медом или вареньем. Пишет новостной портал

The post Творожные вафли на завтрак: нежные и румяные с золотистой корочкой appeared first on Муниципальная новостная лента.