Гастроэнтеролог Слюняева: сахар, колбаса и маргарин медленно убивают организм

Пять продуктов, если их употреблять на постоянной основе и в чрезмерном количестве, будут медленно разрушать организм. На первом месте — сахар, который является «кормом» для раковых клеток, рассказала врач-гастроэнтеролог Наталья Слюняева.

«Чрезмерное употребление сахара вызывает скачки инсулина, хроническое воспаление, ожирение печени, а также кормит раковые клетки. <...> Чтобы смягчить негативные последствия употребления сахара, ешьте белковую жирную пищу: орехи, творог, яйца», — рассказала Слюняева в беседе с «АиФ».

Вслед за сахаром по опасности для организма врач поставила ветчину и колбасу. Соль, нитриты и консерванты, которые в них содержатся в большом количестве, негативно влияют на стенки кишечника, тем самым повышая риск развития рака толстой кишки.

Также в списке убивающих организм продуктов — «убийцы сосудов» маргарин и промышленная выпечка, и пакетированные соки, которые грозят развитием подагры и жирового гепатоза. И, безусловно, вреден алкоголь, разрушающий печень и нейроны, подчеркнула эксперт.

«Алкоголь лучше всего закусывать жирной рыбой, содержащей омегу-3, которая защищает мембраны клеток. Пейте много воды! Минимально рисковая доза — 1-2 порции в неделю (1 порция = 150 мл вина или 40 мл крепкого). Но безопасной дозы не существует», — приводит рекомендации врача издание.

Как быстро похудеть, считая калории, какими продуктами питаться, чтобы организм не мстил срывами, и можно ли конфетку? На эти и другие вопросы «Красному Северу» ответила нутрициолог-диетолог Ирина Самсонова.