Ouvert le 2 avril, Faire Sens s’installe Grande rue Saint-Nicolas à Saint-Cyprien, dans les anciens murs du Billy Brandy. Si ce restaurant-bar reprend l’offre cocktail du lieu, il se distingue surtout par une cuisine moderne, accessible et évolutive, pensée pour tous les budgets. La carte, courte mais renouvelée chaque semaine, parfois davantage, met en avant des produits de préférence en circuit court. Aux commandes, Arthur Adrien et la cheffe Emma Cazorla souhaitent transmettre leur vision de la restauration, en phase...
