Нутрициолог Кострова предупредила об ускорении старения из-за сахара

Специалист в области здорового питания Виктория Кострова высказала мнение, что частое превышение рекомендованной нормы потребления сахара может привести не только к увеличению массы тела, но и к более серьёзным проблемам со здоровьем. В интервью Lenta.ru она подчеркнула, что избыточное употребление простых углеводов вызывает повышенную нагрузку на поджелудочную железу, в результате чего клетки организма могут начать хуже воспринимать инсулин. Это способствует задержке глюкозы в кровотоке, что способно негативно сказаться на состоянии сосудов.