Диетолог Соломатина советует избегать соусов в жару

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина подчеркнула, что в жаркую погоду особую внимательность следует проявлять при выборе блюд с соусами, белковыми продуктами, морепродуктами и кисломолочной продукцией при посещении кафе. В интервью изданию «Вечерняя Москва» она акцентировала внимание на том, что безопасность пищи во многом зависит от соблюдения заведением санитарных норм. По мнению специалиста, если возникают сомнения в качестве кухни, лучше проявить осторожность и воздержаться от приёма пищи в подобных местах.