Роспотребнадзор предупредил о рисках покупок на стихийных рынках
Роспотребнадзор советует проверять чистоту и документы при покупке продуктов на рынках. Неконтролируемая торговля несет высокие риски инфекций. В Астрахани массовое отравление связано с нарушением санитарных норм. Среди пострадавших несколько семей.
Чистота пространства, документы и внешний вид продукта помогут определить качественные товары на рынке. Как сообщают РИА Новости в Роспотребнадзоре, это одни из основных факторов при выборе.
Согласно данным ведомства, в первую очередь стоит обращать внимание на санитарное состояние торгового места и наличие у продавца документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции. Эксперты советуют оценивать внешний вид товаров — они должны быть в надлежащем состоянии и не издавать неприятный запах. Роспотребнадзор также подчеркивает, что при покупках в местах незаконной торговли риск возрастает из-за отсутствия холодильного оборудования и надлежащих санитарных условий.
«Покупка продуктов с рук в неустановленных местах несет высокий риск заражения острыми кишечными инфекциями и пищевыми отравлениями», — заключили в Роспотребнадзоре.Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение магазинам и официальным торговым точкам, где соблюдаются гигиенические нормы и проводится контроль качества продукции.
Ранее пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора сообщила, что причиной массового отравления в Астрахани стало нарушение санитарных требований. По данным правоохранительных органов, среди заболевших сальмонеллёзом находятся по крайней мере три семьи.