Роспотребнадзор запретил продажу разрезанных арбузов и дынь
Роспотребнадзор предостерегает от покупки разрезанных арбузов и дынь из-за риска пищевых инфекций. Население призывают приобретать бахчевые культуры только в санкционированных торговых точках, соблюдая санитарно-гигиенические нормы.
Покупка нарезанных арбузов может представлять угрозу для здоровья, поскольку на месте разреза быстро размножаются микроорганизмы, увеличивая риск возникновения пищевых инфекций. Об этом сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.
Не допускается разрезание арбуза или дыни на части, а также вырезание кусочка на пробу, поскольку в месте разреза очень быстро размножаются микроорганизмы, что повышает риск пищевых инфекций.
В Роспотребнадзоре также отметили, что приобретать бахчевые культуры рекомендуется только в санкционированных торговых точках. Продажа арбузов и дынь вдоль автомобильных дорог и на необорудованных площадках запрещена. В таких местах, как правило, реализуется продукция, не прошедшая требуемую санитарную экспертизу.
Продавцы и владельцы торговых точек обязаны следовать санитарно-гигиеническим нормам. Им необходимо:
поддерживать чистоту места продажи и прилегающей территории, обеспечивать своевременное удаление мусора и пищевых отходов,как уточнили в ведомстве.
Ранее мы писали о росте популярности арбузов среди российских покупателей. В своем исследовании Россельхозбанк отметил, что значительная часть населения предпочитает плоды определенного размера и времени покупки. Исследование охватило более 1,7 тысяч человек, выявив, что 40% россиян покупают 3-5 арбузов в сезон, а каждый второй предпочитает начинать покупки с августа.