Рыбный союз прогнозирует стабильные цены на икру перед Новым годом

В преддверии Нового года, несмотря на многолетнюю традицию увеличения спроса, значительного увеличения цен в этот период в Рыбном союзе не предвидят. Эксперты указали, что цены на икру уже достигли уровня, который представляет собой серьезное испытание для рынка. Тем не менее, дальнейшее развитие событий будет зависеть от соотношения спроса и предложения. В случае, если объемы вылова останутся невысокими, ценовое давление сохранится. В то же время высокая стоимость может спровоцировать снижение покупательской активности, что выразится в реже совершаемых покупках икры или выборе более доступных аналогов.