Академик Онищенко предупредил о вреде квашеной капусты для гипертоников

Академик РАН Геннадий Онищенко отметил опасность квашеной капусты для людей с высоким давлением и больными почками из-за избытка соли. Также продукт может повысить кислотность желудочного сока, что требует осторожности от людей с чувствительным пищеварением.

Академик РАН Геннадий Онищенко сообщил изданию "Абзац", что квашеная капуста может быть неблагоприятной для пациентов с гипертонией и лиц с проблемами почек. Основа этой проблемы - избыточное содержание соли, из-за которого натрий задерживает воду в организме. Это приводит к увеличению нагрузки на сердце и возникновению отеков.

Квашеная капуста может увеличивать кислотность желудочного сока, поэтому людям с чувствительной системой пищеварения следует быть осторожными. Достаточно ограничить размер порции, чтобы избежать нежелательных последствий,

Академик Онищенко ранее утверждал о положительных свойствах квашеной капусты, в том числе её способности укреплять иммунную систему.

Ранее мы писали о том, что ученые выявили связь между ультрапереработанными продуктами и здоровьем печени. В своей статье мы подчеркивали, что регулярное употребление таких продуктов, как газированные напитки и чипсы, может привести к метаболическим нарушениям и повысить риск развития жировой болезни печени. Мы обсудили потенциальные опасности подобного рода питания и предложили возможные решения для снижения этого риска.