50 лучших шеф-поваров планеты

18 апреля знаменитый Restaurant Magazine, английский журнал о ресторанном бизнесе, опубликовал ежегодно обновляющийся список пятидесяти лучших ресторанов планеты. Впервые в истории проведения конкурса The S.Pellegrino World«s 50 Best Restaurant Awards 48-е место в этом рейтинге лучших кулинаров планеты занял российский шеф-повар Анатолий Комм. Стоит заметить, что этот конкурс по своей значимости и престижу сравним с «Оскаром» в индустрии кино и считается одним из самых объективных и беспристрастных.

Рейтинг лучших ресторанов составляет специальная академия — группа из 800 экспертов, среди которых ресторанные критики, шеф-повара, рестораторы и наиболее уважаемые гурманы. Академия охватывает 27 регионов, расположенных по всему миру. Спонсоры конкурса и их представители не входят в состав жюри и не могут оказать влияние на результаты голосования, что является гарантией непредвзятой оценки для участников конкурса.

Представитель России вошел в число 50-ти лучших шеф-поваров планеты впервые за 8 лет проведения конкурса The S.Pellegrino World»s 50 Best Restaurant Awards.