Le curcuma, quèsaco ? Un rhizome originaire d'Inde. Musqué, poivré, de couleur jaune d'or. Une fois séché et réduit en poudre, il donne sa couleur au curry (qui est un mélange d'épices). Riche en curcumine antioxydante et anti-cancéreuse, il booste n...
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