Дни становятся короче, ночи длиннее, по утрам холодно… Часто моросит дождь и не за горами время, когда наступят настоящие холода, а с ними и простуды. Неплохо бы заранее озаботится поддержкой иммунитета.Но сначала, что такое иммунитет?Термин иммунитет происходит от латинского слова immunitas, что переводится, как освобождение, избавление от чего либо. На деле обозначает способность организма защищаться от генетически чужеродных объектов: микробов и их ядов, бактерий, вирусов, грибов.И вот парадокс, казалось бы, за лето и начало осени наш организм должен был окрепнуть и обрести способность успешно отражать атаки всего негативного извне. На деле же так происходит далеко не всегда.Иммунитет крепнет в летний период у тех, кто употреблял много растительной пищи, не пренебрегал пешими прогулками, выезжал за город, купался в море. А если человек вёл пассивный образ жизни, питался фастфудом, курил, злоупотреблял спиртным, но все летние дары – солнце, воздух и вода, плюс витамины обошли его стороной, он становится лёгкой добычей сквозняков, вирусов и прочих врагов рода человеческого, приходящих к нам вместе с похолоданием и слякотью.Но если болеть не хочется, то есть ещё время заняться своим здоровьем и укрепить иммунитет.В первую очередь следует задуматься о правильном питании именно для этого времени года.Летом, мы могли позволить себе любые диеты, не ограничивая своё стремление к совершенным формам и ничего страшного не было в том, что в жару мы питались одними овощами и фруктами. Но с приближением поздней осени и зимы диеты, в которых недостаточно углеводов, жиров и тем более белков, начинают подтачивать здоровье, потому, что организму становится не из чего строить новые клетки иммунной системы.Поэтому в рацион вводится отварное или приготовленное на пару мясо, обязательно рыба, блюда из круп, если нет противопоказаний, из грибов.Для желудочно-кишечного тракта по-прежнему требуются овощи и кисломолочные продукты самые, что ни есть простые, такие, как обыкновенный кефир, бифидок. В пользе рекламируемых молочных напитков современные медики сильно сомневаются.Полезны соки, выжатые из свежих овощей, моркови, свеклы, капусты. Но без фанатизма. Если есть проблемы с желудком, то соки разводят кипячёной водой. А из выжимок можно сделать котлетки на завтрак.Хорошо поднимает иммунитет сок редьки смешанный с соком моркови 1:1, плюс 1 ст. ложка мёда на 1 стакан напитка. Можно добавить лимонный или клюквенный сок и принимать напиток в сезон простуд по 1 ст. ложке утром натощак и вечером на ночь.Когда-то в школьные годы я переписывалась с девочками из ГДР и от них узнала, что у многих немцев на кухне стоят специальные вазоны, в которых они всё лето выращивают огородные травы. Позднее одна знакомая поделилась со мной тем, что выращивает в горшке зимой зелень горчицы. Моя бабушка, а позднее и я сама выращивала на окне зелёный лук.Так что вырастить полезную зелень и помочь организму зимой под силу любому, главное, захотеть.Кстати многие из тех, у кого живут коты, сеют им зимой овёс и котики из его зелени получают витамины. Не так давно я прочитала совет учёных добавлять зелень овса в готовые первые и вторые блюда, потому как людям зелёный овёс помогает так же успешно, как и четвероногим любимцам. При этом зелёная трава овса не только насыщает витаминами, укрепляет иммунитет, но ещё и благотворно воздействует на сердечнососудистую и нервную системы, выравнивает сердцебиение, нормализует обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, справляется с последствиями стресса и дарит спокойный ровный сон.А я-то раньше думала: и чего это наш кот спит по 20 часов в сутки?..Некоторые в холодное время года для повышения иммунитета употребляют в пищу, проростки злаковых культур – пшеницы, ржи. Получить эту полезную добавку к питанию очень легко. Нужно промыть зёрна и разложить их между двумя слоями намоченной в тёплой воде хлопчатобумажной ткани. Верхнюю часть ткани нужно увлажнять по мере её высыхания. При температуре выше +20 проростки появятся через двое суток. Их можно есть так, с мёдом или подсушить, размолоть на кофемолке и понемногу добавлять в первые и вторые блюда.Для достижения наибольшего эффекта проростки съедают на завтрак в количестве 50-100 г с мёдом или кашей в течение 1 месяца.Служит делу укрепления иммунитета и старинный тибетский рецепт - сбор трав под названием «четвёрка».Нужно взять по 100 г сушёной травы зверобоя, цветков ромашки аптечной, бессмертника и берёзовых почек.Измельчённое сырьё хорошо перемешать. Взять 1 ст ложку смеси и залить её в термосе 2 стаканами кипятка, настаивать 4 часа. Процедить, отжать и принимать на ночь по 1 стакану. После чего уже ничего не есть.Курс продолжается, пока не закончится смесь из трав.Проводить его рекомендуется 1 раз в 5 лет.Укрепляют иммунитет вечерние ванны с добавлением 3-5 капель эфирного масла кедра. Температура воды не должна превышать +38 С. Время приёма ванны 15 минут. Курс 15-21 ванна через день.Некоторые на свой страх и риск принимают различные химические иммуностимуляторы. Но, по-моему, это довольно опасно.Намного безопаснее купить в аптеке природные средства поднимающие иммунитет – элеутерококк, аралию, заманиху, лимонник. Но и в этом случае прежде необходимо посоветоваться с врачом.И естественно, что одеваться следует по погоде. Если надеть сто одёжек, то иммунная система, привыкнув к тепличным условиям, обленится. По этой же причине нельзя кутать детей. Но если в холода носить коротенькую юбку и тонкие чулочки, то проблемы с женскими органами гарантированы. Не секрет, что многие форсившие в своё время девушки, потом долго лечатся. К тому же от постоянного переохлаждения ослабевает вся иммунная система.Но больше всех от холодного, промозглого времени года достаётся… нытикам…Психологи советуют не вешать нос и не хандрить.У оптимистов и весельчаков иммунная система, как правило, всегда в норме, они редко простывают, не подхватывают вирусы даже во время эпидемии и любой стресс от их хорошего настроения сам впадает в стресс и бежит к тем, кто куксится.Так, что «Улыбайтесь, господа!»В этом случае и серое межсезонье и холодная зима будут поворачиваться к вам только хорошей стороной.
