Салат из запеченной курицы

Сочетание курицы и свёклы это вариант для тех, кто заботится о здоровом питании. Куриная грудка это питательное, диетическое мясо, которое легко усваивается. Свёкла это кладезь полезных витаминов и минералов. Такой салат можно изменять, если добавить сыр, яйца, грибы или фрукты. Каждый продукт создает неповторимый вкус салату. Салат получается сытным, питательным и красочным. Салат можно приготовить слоями, а можно в салатнике.Для рецепта салата вам потребуется: куриная грудка - 400 г

свёкла - 200г

грецкие орехи (очищенные) - 100г

майонез - 2 ст.л.

соль - по вкусу

чеснок (сухой) - 1/2 ч.л.

перец черный молотый - 1/2 ч.л.

масло растительное - 1 ст.л.

зеленый лук - по вкусу.Рецепт приготовления салата:Куриную грудку без кожи натрите солью, сушеным чесноком, черным перцем и растительным маслом. Грудку заверните в 2-3 слоя фольги. Куриную грудку выложите на противень и запекайте при 180С 35 минут. Готовой запеченной грудке дайте остыть, не разворачивая фольгу.Свёклу для салата отварите до готовности, или запекайте вместе с грудкой в духовке, так же завернув в 2-3 слоя фольги.Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде пять минут и мелко порубите ножом.Куриную грудку охладите и нарежьте средними кубиками.

Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами,Свёклу также мелко порежьте кубиком. Перышки зеленого лука мелко нарежьте.Все продукты для салата соедините в посуде подходящего размера, заправьте майонезом и перемешайте. Чтобы салат стал менее калорийным, майонез можно заменить на обезжиренный йогурт. Салату дайте настояться 2-3 часа в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!