Кабачковый торт "Летний"

Предлагаю приготовить вкусный и низкокалорийный торт из кабачковых блинов.ИНГРЕДИЕНТЫ кабачки 4 шт.яйцо 3 шт.мука 6 ст.л.рикотта 120 гйогурт 250 млсоль 1 щепотка(и)специи 1 щепотка(и)чеснок 3 шт.укроп 1 пучок(а)помидоры 4-8 шт.лук зелёный 4 шт.масло растительное 2 ч.л.ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1Кабачки промыть и натереть на мелкой терке, хорошенько отжать сок, добавить яйца, муку, соль и специи. Перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Важно! Накладывать в сковороду 2 ст.л теста и ложкой распределить тесто по всей поверхности сковороды образуя блинчик.Шаг 2Смешать рикотту с йогуртом, соль и туда же выдавить чеснок и выложить мелко порезанный укроп. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нарезать.Шаг 3Собрать торт: блин смазать кремом из рикотты, выложить сверху лук и помидоры, накрыть блином и так повторять пока не закончатся продукты) Готово! Подавать можно сразу, на второй день торт будет такой же вкусный. Приятного аппетита!