На молоке или кефире? Шеф-повар раскрыл секрет приготовления тонких блинчиков
Масленичная неделя вовсю идет. В этом году отмечаем начало весны с 28 февраля по 6 марта. Вместе с шеф-поваром ресторана Taste Евгением Мещеряковым мы ответили на один из самых популярных вопросов: на чем получаются самые вкусные и тонкие блинчики.
WMJ.ru:Какие блины самые вкусные: на молоке, воде или кефире?
Евгений Мещеряков: Самые вкусные получаются на нежирном молоке, сыворотке или пахте. Именно так получаются самые тонкие блины. На кефире тоже хорошие, но они получаются пышные. Я придерживаюсь мнения, что блины должны быть тонкие и невесомые. Если есть блины, например, со сметаной или сгущенкой, то они должны просто исчезать и не перетягивать на себя все внимание.
depositphotos.com А о том, в каких ресторанах попробовать авторские блины от шефов и весело отметить Масленицу, читайте здесь.
Фото:пресс-служба, depositphotos.com.
Читайте также:
00:55
Вчера 23:35
Вчера 19:32
Вчера 23:37
Moscow.media Частные объявления сегодня
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
«585*ЗОЛОТОЙ» посчитала, сколько тратят на покупку солнцезащитных очков к лету в Ростове-на-Дону
Самой популярной солнцезащитной оптикой в Махачкале стали очки бренда Polaroid
Деликатес в чаше: всего по чуть-чуть
Что такое мастопатия и можно ли от неё избавиться
Cubs Suffer Another Devastating Injury to Starting Rotation
Chelsea PULL OUT of Alexander Isak transfer race in move which could come at a huge cost to Everton
Why does former Man Utd striker Memphis Depay wear a headband and what is written on the Dutch footballer’s headgear?
Mets survive late barrage to beat Yankees in Subway Series opener
Ингушетия. Цей-Лоамский перевал.
"Интеррос", "Атомайз", Эрмитаж и Т-Банк готовят второй этап проекта «Цифровое искусство»
В Петербурге рассказали о спросе на кроссовер JAECOO J8
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
All Destiny 2 Prismatic fragment locations
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
Робота водієм у Таксі 571 (Київ)
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
Итоги творческой встречи с Алексеем Данилиным
Mos.ru: движение на ряде улиц в центре Москвы закроют из-за велогонки La Strada
В Москве на музыкальном фестивале представят "Тамбовскую казначейшу"
Внешний вид Хрома испортили. Как вернуть?
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Джованни Рибикезу об Ысыахе Туймаады: Я давно уже ничего подобного не видел!
"КТО ВЕРБОВАЛ ВАЗ?" Сенсация про дела журналистов Голунова, Сафронова, Зеленского.
Самку японского журавля привезли на «ПМЖ» в Приамурье
Водка прямо из космоса: как ученые экспериментируют с продуктами и напитками
Справляющим нужду в море испанского курорта Марбелья туристам грозит штраф 750 евро
161.RU: СК завел дело в отношении мужчины, нашедшего на свалке гумпомощь для СВО
Российские теннисисты Хачанов и Самсонова отказались от участия в ОИ‑2024
WTA "кинул" Рыбакину и Швентек
Елена Рыбакина и Юлия Путинцева узнали соперниц на старте Уимблдона-2024
Уимблдон. 1 июля. Мирра Андреева и Синнер сыграют последним запуском, Медведев стартует в 15:00
В Тульской области вырос экзотический сад размером с Красную площадь
Самку японского журавля привезли на «ПМЖ» в Приамурье
Представитель Киргизии потребовал от России льготы
Как машиностроители оптимизируют сроки отключения горячей воды
Музыкальные новости
Оперная певица из Краснодара Анна Нетребко объявила о разводе с мужем
Две династии: дочь Билла Гейтса закрутила роман с внуком Пола Маккартни
Крах карьеры и забвение? Что ждет Эйвазова после развода с Нетребко
Рэпер ST пожелал выпускникам на «Алых парусах» действовать смелее
В Москве на музыкальном фестивале представят "Тамбовскую казначейшу"
Как машиностроители оптимизируют сроки отключения горячей воды
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
Итоги творческой встречи с Алексеем Данилиным
Песков: подаренные Ким Чен Ыном Путину собаки проходят адаптацию в Москве
«Вы приехали на год раньше»: телеканал ТНТ, студия SVERDЛOVSK
и Централ Партнершип представляют первый тизер-трейлер фильма «Беляковы в отпуске»
Евгения Овод проиграла Дарье Войт в 3-м туре Высшей лиги в Нижнем Новгороде, а чемпионка Санкт-Петербурга по шахматам Ольга Карманова победила Участницу Суперфинала – 2023
Клуб Хабиба Нурмагомедова в Дагестане оцеплен. Там проходят обыски в связи с недавней террористической атакой
Пожилой мужчина погиб при лобовом столкновении с грузовиком в Подмосковье
Источник 360.ru: пожар затронул три квартиры в многоэтажке на Алтуфьевском шоссе
Собаку заперли в машине на 30-градусной жаре на западе Москвы
Несколько автомобилей столкнулись на Лужнецкой эстакаде
Песков: подаренные Ким Чен Ыном Путину собаки проходят адаптацию в Москве
Песков: собаки, подаренные Путину Ким Чен Ыном, уже адаптируются в Москве
Лидер турецкой оппозиции планирует встретиться с Путиным
За рубежом отреагировали на заявление президента Путина по РСМД
Собянин: Новая поликлиника в Филимонковском районе откроется в этом году
«Раньше не выявлялась»: в Москве у донора обнаружили новую группу крови
Пострадавшего от нападения собак ребёнка из лагеря «Арахлей» перевезут в клинику Рошаля
"Феномен горячей ванны": Стало известно, как жара влияет на здоровье человека
Нариман Джелял переехал из сибирской тюрьмы в Киев
Певец Крид заявил, что бывшие сделали его сильнее
29 июня на играх «Дети Азии» состязания пройдут по десяти видам спорта
Многие краснодарцы к 25 годам имеют несколько высших образований, семью и бизнес
Mos.ru: движение на ряде улиц в центре Москвы закроют из-за велогонки La Strada
Лукашенко обратился к лидеру Туркменистана
Собянин: Новая поликлиника в Филимонковском районе откроется в этом году
Собянин: В этом году в ТиНАО будет благоустроено несколько больших зон отдыха
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин назвал победителей профессионального конкурса среди водителей автобусов
Синоптик Леус: на Москву надвигается жара до +34 градусов
Европа вздохнула, Индийский океан зажёгся: Новая газовая стратегия Москвы и Тегерана
Аномальная жара ожидается в Москве в первые дни июля
Многие краснодарцы к 25 годам имеют несколько высших образований, семью и бизнес
161.RU: СК завел дело в отношении мужчины, нашедшего на свалке гумпомощь для СВО
Уход Нептуна в ретродвижение: чего ждать знакам зодиака в июле
Водка прямо из космоса: как ученые экспериментируют с продуктами и напитками
Нужна деликатность: депутат Хамзаев высказался об инициативе запрета на ношение никаба
"От Души и по Совести..."
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Архангельская область войдет в федеральный историко-культурный туристический проект «Императорский маршрут»
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
В Крыму за сутки зафиксировали 10 пожаров на открытых территориях
Выставка-предупреждение
«Лицо беды»
Севастополь в числе регионов с рекордными ценами на новостройки, Симферополь немного отстаёт
Удивительно, но факт: в Симферополе снять квартиру дороже, чем в Севастополе
Справляющим нужду в море испанского курорта Марбелья туристам грозит штраф 750 евро
В Тульской области вырос экзотический сад размером с Красную площадь
Четыре воздушных судна 30 июня в аэропорту Владивостока прилетают и вылетают вне графика
Нужна деликатность: депутат Хамзаев высказался об инициативе запрета на ношение никаба
