Диетолог Гароне перечислила полезные свойства растущего на грядках россиян овоща

Растущий на грядках россиян овощ оказался обладателем неожиданных полезных свойств. Подробно об этом рассказала диетолог Сара Гароне.

Речь идет о баклажанах. Фиолетовые плоды снимают воспаления за счет содержащихся в них антоцианов. Овощ также богат клетчаткой, которая помогает контролировать уровень сахара в крови и надолго сохранять чувство сытости, пишет Planet Today.

Сами по себе баклажаны содержат минимум калорий, поэтому они полезны при похудении. Кроме того, плоды богаты марганцем — это вещество необходимо для поддержания здоровья костей. В целом баклажаны являются неотъемлемой частью здоровой диеты, подытожила диетолог.