Викторина: Что вы знаете о зернобобовых?

Зернобобовые употребляются в пищу как минимум 10 тысяч лет и относятся к числу наиболее распространенных продуктов питания в мире. Они содержат белок и клетчатку и являются прекрасным источником витаминов и минералов - например, таких, как железо, цинк и магний.

Не исключено, что вы употребляете в пищу гораздо больше зернобобовых, чем вам кажется, но что вам известно об этих культурах? Примите участие [...]