Добавить новость
ru24.net
Модные новости
Декабрь
2024

Говядина в кокосовом соусе

0

Это блюдо, которое сочетает в себе вкус мяса и ароматность кокосового молока. Оно относится к традиционной азиатской кухне и имеет долгую историю.Ингредиенты:500 г говядины,небольшой корешок пастернака,3 дольки чеснока,1 зеленый перец чили,100 мл кокосового молока,3-4 ст.л. кунжутного масла,2 ст.л. соевого соуса,2 ст.л. коричневого сахара,0,5 ч.л. семян тмина,0,5 ч.л. карри,0,5 ч.л. куркумы,1/4 ч.л. острого красного перца,1/4 ч.л. семян горчицы.Как приготовить:Вымыть и просушить мясо бумажным полотенцем.Порезать мясо на полоски, толщиной 1 см.Чеснок и пастернак нарезать длинными пластинками, чили - небольшими кусочками.Разогреть в ВОКе кунжутное масло и обжарить пастернак, чеснок и чили, добавить тмин, карри, горчицу, куркуму, перец, коричневый сахар, соевый соус и мясо.Перемешать и снять вок с огня.Выложить мясо с приправами в пластиковый контейнер и оставить на 1 час мариноваться.Жарить замаринованное мясо в воке 5-6 минут, добавить кокосовое молоко.Снять с огня, накрыть вок крышкой и оставить на 10-15 минут.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Australian Open

Джокович вышел в четвертый круг Открытого чемпионата Австралии






Свыше 130 человек пострадали в ДТП в Москве 13–19 января

Сквозь века. В Ульяновске показали мир Пушкина

«Спартак» во второй раз в сезоне проиграл «Торпедо»

Жительница Ступина выступит в Гранд-финале Всероссийского конкурса «Наследие нации»