Запеканка на пару

Впервые приготовила творожную запеканку на пару в мультиварке - и почему только раньше так не готовила? Нежная, воздушная, можно сделать совсем диетический вариант без сахара или с сахарозаменителем.Ингредиенты:200 г творога 5% (у меня был из топлёного молока, но это не принципиально),1 яйцо,1 ст.л. кокосовой муки (можно взять обычную пшеничную),1 ст.л. сахара,щепотка соли.Как приготовить:Творог я протёрла через сито, но можно это и не делать.

Мне захотелось однородной консистенции запеканки.К творогу добавить яйцо, кокосовую муку, сахар и соль.Перемешать.Выложить в силиконовые формочки, смазанные капелькой масла.На мультиварке (у меня Steba) закрыть крышку и клапан.

Режим «Пар», 12 минут.Т.к. я была очень голодная, то не стала ждать, пока пар стравится сам. Принудительно открыла клапан и вытащила свою творожную запеканку.