Qu'est-ce qu'une bonne huile d'olive ?Pour Nordine Labiadh, dont le grand-père était tailleur d'oliviers à Zarzis, dans le sud de la Tunisie, une bonne huile est forcément monovariétale. " Dès qu'on en mélange plusieurs, c'est-à-dire plusieurs cépage... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
