Салат с нектаринами и миндалем

Лёгкий салат с жареными нектаринами и миндалем порадует вас богатством вкусов, а гости обязательно попросят рецепт.Ингредиенты:Нектарин — 5 штМасло растительное — 2 ст. л.

Миндаль — 100 г

Мед — 2 ст. л.

Бальзамик — 1 ст. л.

Соль

Перец черный

Сок лимонный — 1 ст. л.

Листья салата (Руккола) — 60 гРецепт:Мелко нарезать нектарины. Посыпать их миндальными орехами. Сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке 35 минут при 180С.В салатницу выложить рукколу и добавить к ней содержимое из духовки.Сделать заправку, состоящую из меда, бальзамического соуса, лимонного сока и растительного масла.Полить ею салат. Тщательно перемешать. На этом этапе добавить соль и перец по вкусу. Можно подавать.