Картошка зеленеет, гниёт и прорастает за неделю: виноват не погреб, а свет и мокрая кожура

Как сохранить картофель свежим на месяцы: оптимальная температура, влажность, правила сбора и хранения, которые помогут уберечь урожай от порчи зимой.