Мясо отдыхает: тунец на сковороде ведёт себя как стейк, но тает во рту нежнее

Стейк тунца, жареный на сковороде, — сочное и нежное блюдо с ресторанным характером. Как сохранить розовую сердцевину и идеальный вкус дома.