Масло бедняков с эффектом роскоши: секретный плод помогает усваивать витамины без остатка

Древние ацтеки называли его «соусом жизни», а современные диетологи ценят за уникальную липидную матрицу. Узнайте, как один секретный овощ меняет биохимию вкуса.