Эксперт раскрыла секрет сохранения полезных свойств в замороженных продуктах
Заморозка позволяет надолго сохранить свежесть и вкус, а также продлить срок хранения продуктов. Однако некоторые люди относятся к готовым или овощным смесям со скепсисом, считая их неполезными. Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко предупредила, что замороженные продукты следует хранить строго по рекомендациям, чтобы сберечь их полезные свойства.