Фабрика "Красный Октябрь": почему на немца-основателя мечтал работать каждый житель Москвы, и какую секретную продукцию выпускали здесь при СССР

Из окон нашей гостиницы хорошо видно здание знаменитой кондитерской фабрики "Красный октябрь". Наверное, в России, да и во всех других странах постсоветского пространства, нет человека, который бы хоть раз в жизни не пробывал сладости этого бренда.

Мы не смогли отказать себе в удовольствии погулять по кварталам здания фабрики. И заглянуть в магазин "Оленка" за вкусняшками.

История фабрики началась в далеком 1851 году с небольшой кондитерской немца Фердинанда Теодора фон Эйнема. Благодаря скрупулёзному подходу владельца в неукоснительном придерживании рецептуры, шоколадное дело Эйнема из небольшой кондитерской переросло в 1867 году в целую фабрику.

Каждый житель тогдашней Москвы мечтал работать на этой фабрике. Учредители установили 10 часовой рабочий день, а для детей работников фабрики была организована школа.

Фабрика стала первым предприятием в Москве, на котором назначали пенсию. Работникам, прилежно выполнявшим свои обязанности, с приходом определенного возраста назначалось денежное довольствие от фабрики, равное сумме оклада.

После революции фабрику национализировали. предприятие сменило название на "Красный октябрь". Но, владельцы все равно сопровождали новую надпись словами "бывший Эйнем".

  Мало кто знает, что во время Второй мировой войны на фабрике работал секретный цех №6, где выпускали военную продукцию: сигнальные шашки, пламегасители для авиации.

На фабрики производили продовольственные товары для фронта, которые можно было употреблять без длительного приготовления. Особенно славились в Советской армии сухие сублимированные каши с мясом. 

Сейчас основное производство бреда "Красный октябрь" перенесено в другое место на Бабаевскую кондитерскую фабрику на Малой Красносельской улице. В историческом здании фабрики "Красный октябрь" мы обнаружили офисы, творческие мастерские и кафе.

   Заглянули в магазин "Оленка" и набрали конфет и шоколада аж на 5000 рублей. Хотя, продукцию "Красный октябрь" можно спокойно купить по всей стране. Но, здесь, в историческом здании, намного вкуснее. Надеемся, что попа у нас не слипнется.

Я и муж обожаем конфеты "Москвичка", папе всегда везем какао и "Кара-кум", а мама любит "Мишку косолапого" и "Красный мак".

Фабрика "Красный октябрь" стала одним из символических предприятий Москвы, пронися свою историю из царских времен до современности.